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Hofbeschreibung:
DERZEIT WERDEN KEINE WWOOFER*INNEN AUFGENOMMEN! Bio Demeter zertifizierter Weinbau, mit Gastronomie und Frühstückspension Der Nikolaihof ist mit fast 2.000-jähriger Geschichte das älteste Weingut Österreichs. Auf 22 Hektar werden nach strengen biodynamischen Demeter-Richtlinien vornehmlich Riesling und Grüner Veltliner kultiviert. In den Weingärten werden keine Herbizide, Pestizide, Kunstdünger oder synthetische Spritzmittel verwendet. Die Weine vergären auf der eigenen Hefe und lagern im geschichtsträchtigen, römischen Weinkeller in großen, alten Eichenholzfässern bis zu 20 Jahre. Die biozertifizierte Weinstube bietet Gästen Platz in unterschiedlichsten Räumlichkeiten sowie in bezaubernder Atmosphäre im Hof unter der Kaiserlinde. Feiern lässt es sich im Nikolaihof besonders stilvoll. Die festlichen Räume bieten ein wunderbares Ambiente für Hochzeiten, Taufen, Geburtstage und Firmenfeiern in jeder Größenordnung.
Häusliche Situation:
Familie Saahs
Viehbestand
nein
Fläche, Flächenaufteilung, Flächennutzung:
30ha
Was sind die allgemeinen und grundsätzlichen Ziele Ihrer Arbeit?
höchste Qualität im Weinbau und die Verarbeitung von Obst
Welche speziellen Fertigkeiten können WWOOFerInnen bei uns erlernen?
eigenständiges Arbeiten, Vielseitigkeit und Durchhaltevermögen da es sehr unterschiedliche Aufgabenbereiche am und rund um den Hof gibt.
Kurze Beschreibung der Aufgabenbereiche/Einsatzgebiete der WWOOFerInnen:
Pflege und Ernte div. Obstsorten, Gemüsesorten und Kräuter vor allem im Weinbau / Hausgarten
Unterbringung:
Zimmer im Mitarbeiterhaus
Bio-Zertifikate / Welche Landbaumethoden werden benutzt?
Ja, Bio Demeter zertifziert
Biologisch bewirtschaftet seit?
1971
Bahnhof/nächster Ort
Krems an der Donau
Welche Produkte werden am Hof erzeugt?
Wein, Traubensaft, Hollerblütensaft, Schnaps, Marillenverabeitung,
Info:
Maximale WWOOFer: 2 Gesprochene Sprachen: Englisch, Polnisch
Wir nehmen WWOOFer in den folgenden Monaten auf:
Jänner, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember,Hofbilder:
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