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Hofbeschreibung:
Ich haben 2011 die Landwirtschaft gekauft. Seither habe ich viele Bäume, Obstbäume und Sträucher, Rosen usw. gepflanzt, Beete und ein Biotop angelegt. Der Hof ist 5km vom nächsten Ort mit Einkaufsmöglichkeit entfernt. Er liegt allein in ruhiger Süd-Ost Hanglage in wunderschöner Hügellandschaft mit Weinbauklima. Das Renovieren der Gebäude wird noch eine Zeitlang weitergehen, aber das Wohnhaus und ein umgebauter Kuhstall im Wirtschaftsgebäude sind schon sehr gut zu bewohnen. Meine Ziele sind unter anderem, hier einen kleinen Seminarbetrieb aufzubauen, sowie ein oder zwei Wohnplätze zu schaffen.
Häusliche Situation:
Bewirtschafte und lebe als Einzelperson auf dem Hof. Mein Partner und meine Eltern und Geschwister leben in der Nähe, meine erwachsenen Söhne leben in München.
Viehbestand
Enten
Fläche, Flächenaufteilung, Flächennutzung:
1Hektar Wiesen, Obstgarten, Hochbeete, Hügelbeete und ½ Hektrar Wald werden selbst bearbeitet. Gesamtfläche vom Hof sind 3 Hektar, davon 1 ½ Hektar Ackerfläche sind verpachtet
Was sind die allgemeinen und grundsätzlichen Ziele Ihrer Arbeit?
Vielfalt an Pflanzen und Tieren ermöglichen und fördern. Schutz von bedrohten Arten. Soviel Wildniss wie möglich. Selbstversorgung so viel wie geht. Meinen Platz fit machen für den Klimawandel (Problem Trockenheit und Starkregen).
Welche speziellen Fertigkeiten können WWOOFerInnen bei uns erlernen?
Wissen über Pflanzenwachstum, Anbaumethode, Permakultur, Kompostieren, Bodenlebewesen, Enten und ihre Aufzucht und Haltung, Beobachtung und Kennenlernen der heimischen Tierwelt, Heilpflanzenwissen, Verarbeitungstechniken wie Einkochen, Trocknen, Milchsäurefermentierung, Samengewinnung. Umgang mit Sensen, dengeln und schleifen. Kalkputz, Lehmputz. Renovieren von Altbauten. Wissen über Ernährung, Gesundheit und Zusammenhänge im Körper.
Kurze Beschreibung der Aufgabenbereiche/Einsatzgebiete der WWOOFerInnen:
Tätigkeiten im Gemüseanbau, Ernten und Verarbeiten. Enten füttern und Stall ausmisten. Wiesen sensen, Hügelbeet anlegen, Kompost aufschichten und verteilen. Holz hacken. Mithilfe beim Pflastern von Wegen und Terrasse, Reparieren von Werkzeug, Renovieren von Gebäuden, Bau einer Sauna.
Unterbringung:
2 helle, schöne, beheizte Räume. Bad und Gäste-WC im Haupthaus. Abstellmöglichkeit für eigenes Wohnmobil möglich.
Bio-Zertifikate / Welche Landbaumethoden werden benutzt?
Arbeite biologisch und kompostiere viel, fördere die Bodenlebewesen und mulche.
Biologisch bewirtschaftet seit?
2011
Bahnhof/nächster Ort
Studenzen Fladnitz
Welche Produkte werden am Hof erzeugt?
Ich baue verschiedenes Gemüse, Tomaten, Kartoffeln an, ernte Kirschen, Marillen, Johannisbeeren, Pfirsiche, Feigen, Zwetschgen, Weintrauben, Äpfel, Birnen, Quitten und Indianer Bananen, und verkoche zu Marmeladen und Gemüsekonserven, oder trockne die geernteten Früchte und Gemüse.
Info:
Maximale WWOOFer: 3 Gesprochene Sprachen: Englisch
Wir nehmen WWOOFer in den folgenden Monaten auf:
Jänner, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember,Hofbilder:
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