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Hofbeschreibung:
Wir sind ein kleiner Hof ganz im Süden von Kärnten. Unser Betrieb umfasst etwa 10 ha Grünland und 3 ha Forst. Unser Schwerpunkt ist die Ziegenmilchproduktion mit eigener Verarbeitung (kleiner Hofkäserei) und Direktvermarktung. Des Weiteren ergänzen dies auch noch unsere Legehennen. Bei uns am Hof wird es nie langweilig, denn da sind noch 8 Pferde, welche regelmäßig bewegt werden und im geringem Ausmaß auch für den Reitbetrieb eingesetzt werden.
Häusliche Situation:
Im Haus direkt am Hof leben meine Eltern. Ich persönlich wohne nur rund 2 km entfernt, mit meinen Lebensgefährten und mit meinen 2 Kindern (2016 und 2019).
Viehbestand
20 Milchziegen plus Nachzucht, 8 Pferde, 150 Legehennen, 6 Minischweine
Fläche, Flächenaufteilung, Flächennutzung:
ca 10 ha Grünland, 3 ha Forst, keine Ackerflächen
Was sind die allgemeinen und grundsätzlichen Ziele Ihrer Arbeit?
Die Ziele unserer Arbeit sind hochwertige, selbst erzeugte Produkte an den Kunden zu bringen.
Welche speziellen Fertigkeiten können WWOOFerInnen bei uns erlernen?
Kenntnisse in der Milchverarbeitung, Direktvermarktung und allgemeine Tätigkeiten in der Landwirtschaft (speziell Milchvieh). Aber auch Reitkenntnisse bzw der richtige Umgang mit Pferden kann erworben werden.
Kurze Beschreibung der Aufgabenbereiche/Einsatzgebiete der WWOOFerInnen:
Stall (melken, misten, Reinigung, Fütterung), Milchverarbeitung (Produktion bis zur Verpackung), Garten, Hofgestaltung,.. , allgemeine landw. Tätigkeiten (saisonabhängig).
Unterbringung:
Direkt am Hof, im Elternhaus
Bio-Zertifikate / Welche Landbaumethoden werden benutzt?
Biozertifizierung
Biologisch bewirtschaftet seit?
2016
Bahnhof/nächster Ort
Kühnsdorf oder Grafenstein bzw Klagenfurt Hbf
Welche Produkte werden am Hof erzeugt?
Milchprodukte von der Ziegenmilch, Eierlikör, Eier
Info:
Maximale WWOOFer: 2 Gesprochene Sprachen: Slowenisch, Englisch
Wir nehmen WWOOFer in den folgenden Monaten auf:
Jänner, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember,Hofbilder:
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Hof Nr.772 - Name wird nur angemeldeten Benutzern angezeigt
