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Hofbeschreibung:
Unser traditioneller Bauernhof liegt zwischen der Stadt Salzburg und dem wunderschönen Salzkammergut. Wir erzeugen Bio-Heu-Schafmilch. Weiters gibt es Obst und Gemüse, hauptsächlich zur Selbstversorgung. Die Milchschafherde ist noch im Aufbau und - deshalb - der Stall im Umbau und jede Menge Arbeit... WWOOFerInnen können überall am Hof, im Stall und im Haus mithelfen. Wir freuen uns besonders auf WWOOFerInnen mit viel Erfahrung und Tatendrang. Aber auch über Geschichten und Blickwinkel aus der ganzen Welt. Ich war selber WWOOFerin in Frankreich, Irland und Neuseeland und möchte nun jungen Menschen bei uns die Möglichkeit bieten, Land und Leute auf diese besondere Weise kennen zu lernen. In eurer Freizeit könnt ihr zum Fuschl- oder Mondsee baden fahren oder auch mit dem Postbus Ausflüge machen, auf Berge steigen, die Stadt Salzburg genießen und vieles mehr ... Ein Lagerfeuerplatz im Garten bringt nächtliche Wärme. Wir freuen uns auf interessierte, kommunikative, gesellige WWOOFer!
Häusliche Situation:
Ehepaar (1974/1970) mit Sohn (2019); gemeinsames Essen (und Arbeiten) mit den Großeltern (im Nebengebäude/ Austraghaus)
Viehbestand
143 OF Milchschafe + Bock + ca. 60 Lämmer, ca. 20 Legehühner, Katzen
Fläche, Flächenaufteilung, Flächennutzung:
Mähweiden (Weide, Heu); naturgeschützte Feuchtwiesen (wo wir - teilweise mit viel Handarbeit - Streu ernten); Wald; Obst- und Gemüsegarten
Was sind die allgemeinen und grundsätzlichen Ziele Ihrer Arbeit?
Im Vollerwerb vom Hof leben können; im Kreislauf wirtschaften; Vielfalt ernten und uns zu einem großen Teil auch selber versorgen können.
Welche speziellen Fertigkeiten können WWOOFerInnen bei uns erlernen?
Tiere betreuen, füttern, ausmisten, ev. melken; Garten (Kompost, jäten, ernten); Mülltrennung, Kompostieren (Bocashi...), Heu- und Streuernte; Obst- und Gemüse konservieren/ verarbeiten; kochen; manchmal Mithilfe im Wald ...
Kurze Beschreibung der Aufgabenbereiche/Einsatzgebiete der WWOOFerInnen:
Stall, Garten, je nach Talent und Erfahrung.
Unterbringung:
Gästezimmer
Bio-Zertifikate / Welche Landbaumethoden werden benutzt?
organisch-biologischer Landbau; Mitglied bei Bio Austria
Biologisch bewirtschaftet seit?
1993
Bahnhof/nächster Ort
BHF Salzburg
Welche Produkte werden am Hof erzeugt?
Heumilch von Schafen, Marmeladen, Kräutersirup, Bärlauchpesto, Apfelsaft und -Most, Eier, Lammfleisch, Obst- und Gemüse(Konserven)
Info:
Maximale WWOOFer: 1-2 Gesprochene Sprachen: Englisch, Spanisch, wenig Französisch
Wir nehmen WWOOFer in den folgenden Monaten auf:
Jänner, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember,
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Bitte gib bei der Kontaktaufnahme mit den Hofleuten deine Mitgliedsnummer bekannt und zeige bei der Anreise am Hof deinen Mitgliedsausweis her.
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