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Hofbeschreibung:
dirndln am feld - eine Marktgärtnerei Am Fuße der Wagramkante verbinden wir altbewährte Methoden mit innovativen Ideen. Was daraus entsteht, sind gute und gesunde Lebensmittel – für uns und unsere KundInnen, soweit das Auge reicht. Und noch ein bisschen weiter. Die Spezialisierung liegt in der Gemüse-Vielfalt, bei uns wachsen 60 verschiedene Kulturen und über 300 Sorten. Wir schreiben Qualität neu - von Hand, im Austausch mit der Natur und den Menschen. Florieren und gedeihen tut unsere Marktgärtnerei, mit der Gemeinschaft von der sie getragen wird.
Häusliche Situation:
Du wohnst in einem 100 Quadratmeter großem Haus, dein Zimmer ist 22 Quadratmeter groß. Ein wunderschöner Garten (5500 m2), sowie eine professionelle Gartenküche erwarten dich. Das Haus wird von Benjamin Schwaighofer (alias Benschi) - ein begnadeter Koch und herzlicher Gastgeber (1982) beheimatet.
Viehbestand
13 Hühner und zwei Laufenten
Fläche, Flächenaufteilung, Flächennutzung:
1,5 Hektar, 5000 Quadratmeter Gemüseanbau
Was sind die allgemeinen und grundsätzlichen Ziele Ihrer Arbeit?
Ernährungssouveränität, Vielfalt erhalten, Einsatz von samenfesten Saatgut, Direktvermarktung, Gemeinschaft bilden, und vieles mehr.
Welche speziellen Fertigkeiten können WWOOFerInnen bei uns erlernen?
Kleinstrukturierten Gemüseanbau im Market Gardening Stil kombiniert mit der Dammkultur und einer Direktvermarktung an die Wiener Spitzengastronomie.
Kurze Beschreibung der Aufgabenbereiche/Einsatzgebiete der WWOOFerInnen:
Der Wwoofer wird unseren Tagesablauf mitmachen, da erwarten ihn vielseitige Tätigkeiten. Wir versuchen unseren Tag bunt zu gestalten, damit er Körper und Geist gesund hält!
Unterbringung:
Du bekommst ein eigenes Zimmer in einem Haus. Gesamtwohnfläche 100 Quadratmeter und dein Zimmer ist 22 Quadratmeter groß.
Bio-Zertifikate / Welche Landbaumethoden werden benutzt?
Ja
Biologisch bewirtschaftet seit?
2021
Bahnhof/nächster Ort
Kirchberg am Wagram
Welche Produkte werden am Hof erzeugt?
Gemüse
Info:
Maximale WWOOFer: 1 Gesprochene Sprachen: Englisch
Wir nehmen WWOOFer in den folgenden Monaten auf:
Jänner, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember,Hofbilder:
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