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Hofbeschreibung:
Griaß Euch, der Hof liegt im Tiroler Unterland, im schönen Kaiserwinkel abseits des Ortszentrums auf einer kleinen idyllischen Anhöhe. Wir produzieren Heu, welches zur Hälfte verkauft wird und zur anderen Hälfte an den Tierbestand verfüttert wird. Der Tierbestand setzt sich aus einer Mutterkuhherde, welche auf einer nahegelegenen Weide grasen, und Hühnern zusammen. Im Sommer werden 17 Milchkühe von Partnerbetrieben auf der Alm gemolken, die Milch wird in der Kössner Sennerei verarbeitet. Wir sind seit den 1990iger Jahren ein biologisch-ökologisch wirtschaftender Betrieb. Der Betrieb wurde im Feb. 2021 von einer Generation zur nächsten Generation übergeben, aus diesem Grunde befindet sich der Betrieb in Umstellphase mit vielen neuen Ideen. V.a. würde sich der Hofübernehmer wieder gerne mehr um Gartenbau (Hühnertraktor) und diverse Artenschutzmaßnahmen kümmern. Es wurde ein Konzept zum Biodiversitätsfond in Österreich eingereicht, dabei geht es um die generative Vermehrung von Grünlandpflanzen, dieses Konzept würde der Bauer gerne umsetzen und würde sich über Hilfe dazu freuen. Ebenfalls sind ständig Renovierungsarten am und im Haus möglich. Im Spätsommer ist ein Umbau eines Stadls zu einem Laufstall für Rinder geplant. Auf der Hutweide sollten die wuchernden Stauden und kleinen Bäume entfernt werden. Im Wald wären die jungen Bäume von Brombeeren und anderem Gestrüpp zu befreien. Brombeeren können ab Juli geerntet werden. Der Johannesbeergarten benötigt auch Aufmerksamkeit. Um das Haus wachsen verschiedene Pflanzen, welche als Salate oder Kräuter verwendet werden können, diese Wildkulturen wären zu ernten und zu konservieren. Permakulturprojekte können wieder reaktiviert werden. Der Hof verfügt über eine Fremdenzimmervermietung. Es sind immer wieder neue Menschen auf dem Hof anzutreffen. Bedarfsorientiert bietet der Hof auch tiergestützte Interventionen für Jugendliche unter Anleitung an. Es besteht eine Zusammenarbeit mit einer von der Jugendwohlfahrt anerkannten Trägerorganisation. Der Landwirt ist ebenfalls selbstständig im Umweltbereich tätig und kann aus diesem Grunde sich nicht ständig um den Hof kümmern. Er würde sich über helfende Hände freuen. Die Unterbringung würde auf einem Matratzenlager im Dachboden oder falls verfügbar in einem der Gästezimmer erfolgen. Wir legen Wert auf Artenschutz.
Häusliche Situation:
Zu mir: 40 Jahre jung, unvergeben und ein lustiger Zeitgenosse mit dem man über viele Dinge reden kann. Viele Fragen aus dem Natur- und Umweltbereich kann ich Euch beantworten, seit einfach mutig genug auch Fragen zu stellen. Zu uns auf dem Hof: Mein Vater ist mein bester Mitarbeiter und er ist wirklich seit der Hofübernahme ein wunderbarer Zeitgenosse, von dem man sich so einiges auch Abschauen kann. Meine Mutter und er leben im Austraghaus ein Stück entfernt. Es sind weiter die Tierhalter S und M mit ihren Frauen H und K fast täglich auf dem Hof anzutreffen. Das Bauernhaus wird von mir und je nach Saison auch von Touristen bewohnt.
Viehbestand
8 Mutterkühe, 1 Stier, 10 Kälber, 10 Hühner plus Schafe eines Partnerbetriebes.
Fläche, Flächenaufteilung, Flächennutzung:
53 ha Gesamtfläche, 20 ha Mähgrünland, 13 ha Alm der Rest Wald und Hutweide.
Was sind die allgemeinen und grundsätzlichen Ziele Ihrer Arbeit?
Heuproduktion plus Mutterkühe. Artenschutz, soweit möglich plus Tourismus und psychosoziale Interventionen mit Jugendlichen.
Welche speziellen Fertigkeiten können WWOOFerInnen bei uns erlernen?
Melken von Kühen, Pflege von Mutterkühen. Gartenarbeiten jeglicher Form. Ernte von Wildkräutern.
Kurze Beschreibung der Aufgabenbereiche/Einsatzgebiete der WWOOFerInnen:
Mithilfe beim Melken in der Früh. Falls Traktorführerschein vorhanden: Mähen, Kreiseln und Einfahren von Heu. Düngen.
Unterbringung:
Matraze auf Dachboden oder in der Stube.
Bio-Zertifikate / Welche Landbaumethoden werden benutzt?
Biozertifizierung BIKO Tirol AT 903
Biologisch bewirtschaftet seit?
1993
Bahnhof/nächster Ort
Kufstein oder Sankt Johann in Tirol.
Welche Produkte werden am Hof erzeugt?
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Info:
Maximale WWOOFer: 1-3 Gesprochene Sprachen: Englisch und Spanisch
Wir nehmen WWOOFer in den folgenden Monaten auf:
Jänner, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember,Hofbilder:
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