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Hofbeschreibung:
Wir bringen als junge Marktgärtnerei den Gemüseanbau in die alpine Region Mürztal zurück, wo sie seit jeher Teil von Bauerngärten war und im Zuge der Spezialisierung der Landwirtschaft verschwunden ist. Neben den bekannten Klassikern versuchen wir das Spektrum an unbekannten Kulturen zu erweitern und können selbst in der Winterzeit eine bunte Fülle an Grün anbieten. Vermarktet wird an Privatkunden beim Ab-Hof Verkauf, oder mit Abo-Kisterl, sowie an die gehobene Gastronomie. Wir vermehren so manche Kultur selbst und züchten an einigen Gemüsen. Gearbeitet wird im Stil der Marktgärtnerei, wenn auch so manche Kultur des Ackerbaus, wie die Erdäpfel nicht ausgelassen wird.
Häusliche Situation:
Wir (Kathi, Vali) wohnen in einem Häuschen 5km vom Gemüse entfernt.
Viehbestand
4 Hasen, Schnecken und Mäuse
Fläche, Flächenaufteilung, Flächennutzung:
1,5ha Gemüse, Gründüngungen, Versuche mit Beerenobst und Dauerkulturen, etc.
Was sind die allgemeinen und grundsätzlichen Ziele Ihrer Arbeit?
Gutes Gemüse in die Region bringen. Neue Kulturen näher bringen.
Welche speziellen Fertigkeiten können WWOOFerInnen bei uns erlernen?
Den Weg eines Samenkorns bis in den Magen kennenlernen. Jungpflanzenanzucht, Pflanzung, Jäten, Ernten, Bewässerung, Vermarktung, Kompostierung, Pflanzenschutz,....
Kurze Beschreibung der Aufgabenbereiche/Einsatzgebiete der WWOOFerInnen:
Je nach Interesse kann bei allen Tätigkeiten mitgeholfen werden.
Unterbringung:
Wir bieten gerne das Wohnzimmer in unserem Häuschen an, das als privates Zimmer verwendet werden kann. Das Häuschen ist ca. 5km (10 min Auto, 1h zu Fuß) vom Feld entfernt. Fahrräder können ausgeborgt werden. Es gibt die Möglichkeit ein Zelt an verschiedenen Orten aufzustellen oder im eigenen Wohnmobil etc. zu quartieren.
Bio-Zertifikate / Welche Landbaumethoden werden benutzt?
Es wird konsequent nach den Vorschriften des biologischen Landbaus gearbeitet, es liegt aber keine Zertifizierung vor.
Biologisch bewirtschaftet seit?
2022
Bahnhof/nächster Ort
Langenwang, Mürzzuschlag
Welche Produkte werden am Hof erzeugt?
Gemüse
Info:
Maximale WWOOFer: 3 Gesprochene Sprachen: Englisch, Spanisch, etwas Dänisch
Wir nehmen WWOOFer in den folgenden Monaten auf:
Jänner, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember,Hofbilder:
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