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Hofbeschreibung:
Unser Hof wird von der Familie und ihren rund 8 Mitarbeitern seit 1993 organisch- biologisch bewirtschaftet. Er liegt 25 km südlich der Festspielstadt Salzburg am Fuße des Hohen Göll`s. Wir verarbeiten die Rohmilch unserer 25 Milchkühe zu ca. 30 verschiedenen Rohmilchkäsen. Neben der Grünlandbewirtschaftung für die Milchproduktion wird auch noch ein wenig Brotgetreide (Dinkel, Roggen…) angebaut. Rund um das Haus wachsen viele Kräuter und Früchte. Sie werden je nach Jahreszeit zu verschiedenen Marmeladen, Gelees und Essigvariationen weiter veredelt. WwooferInnnen können bei uns in allen Produktions-, Verkaufs- und Arbeitsbereichen in die Struktur einer kleinen Landwirtschaft mit Direktvermarktung Einblick gewinnen. Vielleicht auch noch interessant ist, dass wir unsere eigenen Molke Kosmetik produzieren!
Unterbringung:
Doppelzimmer mit Dusche, WC
Bahnhof/nächster Ort
BHF Golling
Info:
Maximale WWOOFer: 2 Gesprochene Sprachen: Englisch
Wir nehmen WWOOFer in den folgenden Monaten auf:
Jänner, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember,
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Bitte gib bei der Kontaktaufnahme mit den Hofleuten deine Mitgliedsnummer bekannt und zeige bei der Anreise am Hof deinen Mitgliedsausweis her.
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