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Hofbeschreibung:
Sie sind eine Grossfamilie auf dem 38 ha Hof, und zwar Cäcilia und Alois mit ihren 5 Kindern (geboren 1989 – 1994), drei von ihnen wohnen zur Ausbildung auswärts, die Oma hilft auch noch mit. 1995 haben sie ihren Hofladen eröffnet. Dieser bietet eine sich ständig erweiternde Produktpalette von Biolebensmitteln, von Obst und Gemüse aus eigenem Anbau über Bio-Schmankerln aus dem regionalen Raum, sowie fair gehandelten Produkten. Eine grosse Besonderheit des Betriebes ist die Herstellung von köstlichem Vollkornbrot nach überliefertem Familienrezept. Das eigene Getreide wird unmittelbar vor dem Backen gemahlen und jeden Dienstag und Freitag mit Sauerteig und Hefe zu schmackhaften Kreationen verarbeitet. 1-2 WWOOFerInnen können diese Kunst erlernen, die auch in Kochkursen weiter gegeben wird. Weiters bieten sich interessante Tätigkeiten im Hofladen, natürlich kannst Du auch in der Landwirtschaft helfen. 2 Schweine, 20 Hühner und 14 Mutterkühe mit Nachwuchs leben ebenfalls auf dem Hof. Einen Teil der Milch kann man sich rund um die Uhr vom Automaten holen.
Häusliche Situation:
Cäcilia und Alois mit ihren 5 Kindern (geboren 1989 – 1994)
Viehbestand
2 Schweine, 20 Hühner und 14 Mutterkühe mit Nachwuchs
Fläche, Flächenaufteilung, Flächennutzung:
38 ha Hof,
Unterbringung:
Zimmer
Bahnhof/nächster Ort
BHF Amstetten
Info:
Maximale WWOOFer: 1 Gesprochene Sprachen: Englisch
Wir nehmen WWOOFer in den folgenden Monaten auf:
Jänner, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember,
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