#114

Im südsteirischen Hügelland auf 600 m Seehöhe bewirtschaftet die Familie (Ehepaar, 4 Kinder) den Bauernhof mit 23 ha Mischwald, Wiesen, Acker, Wein- und Obstgarten. Unsere Devise lautet: Mit Natur, Mensch und Tier in Frieden, Gesundheit und Freude leben. An Haustieren haben wir Rinder, Wollschwein, Hühner, Enten, Taube, Hund und Katzen.
Von unserem Hof aus führt ein Kneipp-Pfad mit Geburtstagsbäumen zur nahegelegenen Kreuzbergwarte mit herrlichem Rundblick. Unsere Bioerzeugnisse vermarkten wir über unseren Hofladen und die Schänke.
Wir haben immer Freude, wenn WWOOFerInnen aus aller Welt zu uns kommen und mit uns das Landleben teilen bzw. bei verschiedenen Arbeiten helfen. Das sind z.B. Heuen, Wald- und Gartenarbeiten, Kräuter sammeln, Gäste bedienen, Kartoffel- und Weintraubenernte, Brot backen, Tiere füttern. In der Freizeit kannst Du die Natur geniessen, wandern, radfahren, Biobauern besuchen, baden fahren.

A KW WZ: I-III VJ U: Zimmer S: "Stoasteirisch", etwas Englisch

#115

Nahe zur slovenischen Grenze liegt der 10 ha große Hof, auf dem Maria und Martin mit ihren drei Kindern Tobias, Martin, Elias und einer älteren Mitbewohnerin leben. Auf 3 ha Acker werden Speisedinkel und Weizen sowie Ölkürbis angebaut. 7 ha Grünland ernähren 9 Kühe und Jungvieh. Damit uns die Arbeit nicht ausgeht, gibt es noch eine kleine Ribiselanlage. Verschiedene Hühnerrassen, Enten, Katzen, Momo, unser Rauhaardackel und Mecki, unsere Hausziege, runden dieses Bild ab. WWOOFerInnen nehmen Anteil am Füttern der Tiere, Melken, Brotbacken, Butterrühren, Kernöl Riechen, an der Joghurt- und Topfenherstellung, an kleinen Handarbeiten und der Gartenpflege.

A KW NR WZ: I-III VJ U: Zimmer mit 2 Betten S: Englisch

#116

Unser Hof, ist eine kleine steirische Vierviertelwirtschaft in ca. 600 m Seehöhe auf einem der letzten Ausläufer der Koralpe. Der etwa 300 Jahre alte Hof liegt als Solitärgehöft mitten im Hang und ist nur über einen Wiesenweg zu erreichen. Es besteht aus der Wohnkeusche, dem Scheunen- und Stallkomplex, dem Kellerstöckl sowie Schafstall, Gartenhäusl, Remisenbau mit Turm und Kapelle. Über der Remise gibt es eine Ferienwohnung und ein lustiges Dachzimmer, wo z.B. auch bis zu 4 WWOOFerInnen wohnen können. Wir haben den Höller 1979 erworben und ihn viele Jahre mit unseren vier Kindern als Wochenendbauern bewirtschaftet. Nun sind wir beide allein und älter (Jg. 1931 und 1937), wollen aber unsere naturnahe Produktion und Lebensweise nicht so schnell aufgeben.
Wir haben uns auf Beeren- und Streuobstveredelung spezialisiert, halten nebenher Schafe und haben im Jahr 2000 einen kleinen Direktträger-Weingarten angelegt, den wir nicht spritzen müssen. Ausserdem bauen wir Dinkel an, mahlen ihn selbst und backen daraus ein Brot, das sehr viel Anklang findet. Auch die selbst gekochten Marmeladen und Säfte sowie unser Apfelessig werden direkt vermarktet. Es gibt keine Zentralheizung, alles wird mit Holz aus dem eigenen Wald beheizt, das natürlich geschlägert, zersägt und gekliebt werden muss. Die Transporte können nur mit einem 6-PS-Mäher und dem vorgebauten Wagerl bewerkstelligt werden, weil nahezu alle Wiesen und Äcker steile Hanglage haben. Die Landwirtschaft ist sehr (hand)arbeitsintensiv, aber man wird durch die wunderbare Lage und Natur entschädigt.

KW NR WZ: II-III VM U: gute Betten mit Warmwasser und Dusche S: Englisch, Französisch

#117

Unser 4,5ha kleiner Hof liegt in den Hügeln der sonnigen Oststeiermark. Mit uns, Christiane, Michael und unseren Kindern Hanah-Leah, Lilith und Amira leben hier Esel, Hühner, Hund und Katzen. Mit so einem kleinen Hof braucht es viel Phantasie und Einsatz, um davon zu leben. Das hat uns auch einiges gekostet: Christiane musste sich nach einer langen Zeit voller Schmerzen an der Hüfte operieren lassen und ist noch nicht wieder voll einsatzfähig. Es ist viel liegen geblieben und wir freuen uns über jede Hilfe von Mitte April bis Mitte Oktober!
Unser Schwerpunkt ist der Gemüseanbau und Verarbeitung, wir haben uns auf alte Sorten spezialisiert. Wir müssen dieses Frühjahr unseren Gemüsetunnel versetzen, auch da brauchen wir Hilfe. Unsere Produkte vermarkten wir in Bioläden und verköstigen unsere Kunden bei den Biofesten. Seit 3 Jahren haben wir einen Hofladen, in dem wir auch Naturtextilien verkaufen. Wir freuen uns nicht nur über die Unterstützung, sondern auch über die menschliche Bereicherung, die neue Kontakte für uns bedeuten. Bei uns kannst Du gute Einblicke in die Theorie und Praxis des biologischen Landbaus bekommen und viel Praktisches lernen, vom Brotbacken über den Anbau bis zur Gemüseverarbeitung, wenn du dafür offen bist. Unterstützung brauchen wir bei Gemüseanbau und -konservierung, in der Vermarktung und in der Zeit der Biofeste. Außerdem erwarten wir einen anteiligen Beitrag zum gemeinsamen Haushalt.

A KW NR WZ: II-III VJ U: eigenes Zimmer mit zwei Betten S: Englisch, etwas Polnisch, Italienisch, Spanisch

#118

Der Hof liegt am Fusse der Seckauer Alpen auf 750m Seehöhe. Südlich von uns liegt das schöne Murtal. Wir, Christl und Albin, Oma und Opa sowie Bernhard mit Freundin bewirtschaften eine kleine Landwirtschaft mit 7 ha Grünland und 5 ha Wald. Bei uns gibt es 6 Mutterkühe, Kälber, Schweine und Hühner. Wir verarbeiten am Hof Obstprodukte und Wildkräuter. Die Palette von Erzeugnissen erstreckt sich von Saft, Marmelade, Essig Edelbränden und Likören bis zu Wildkräutern, deren Verarbeitung und Erzeugung Du bei uns erlernen kannst. Für Wanderlustige gibt es in unserer näheren Umgebung sehr viele Möglichkeiten. Wenn Dir auch Radfahren, Schwimmen, Laufen oder Kulturelles Spass macht, gibt es hier ein grosses Angebot. Wir freuen uns auf Dich!

NR WZ: II-III VM U: eigenes Zimmer S: keine Fremdsprachen

#119

Soziales Miteinander lernen, Kreislaufwirtschaft und Herstellung guter Lebensmittel als Grundlage der Menschenentwicklung sind die Ziele auf dem 44 ha großen Demeterhof, der Heimstatt für die Großfamilie sowie deren Mitarbeiter und Praktikanten ist. Weiters leben hier 35 Stück Fleckvieh, 6 Schweine, 15 Hühner, Hund und Katzen. Erlernen kannst Du hier Brotbacken, Kochen, Milchverarbeitung und die Erzeugung von 6 Sorten Käse sowie die Arbeit in Stall, Garten und Wald.

A KW NR WZ: I-III VM U: Zimmer oder Matratzenlager (für Gruppe) S: Englisch, Polnisch

#120

Wir, Elisabeth (36) und Bernd (37) bewirtschaften zusammen mit unseren 2 Söhnen und 2004 auch bald mit unserer Tochter den grosselterlichen Betrieb (2,5 ha) im Nebenerwerb. Wir betreiben auf ca. einem Fünftel der Fläche eine kleine aber feine "Kräuterei" nach organisch-biologischen Richtlinien. Der Rest der Fläche wird wahlweise mit Kürbis, Dinkel oder anderem Getreide bestellt.
Mit viel Herz und Freude widmen wir uns dem Kräuteranbau, stellen Teemischungen und andere Produkte zur Vermarktung her. In die landwirtschaftliche Arbeit lassen wir auch viel unseres Apothekerwissens einfliessen. So produzieren wir in Zusammenarbeit mit anderen Bauern der Region u.a. Seifen und Talglichter, widmen uns auch je nach dem Früchteangebot der Saison der alkoholischen Destillation und der Verarbeitung des gerade aktuellen Früchteangebotes. Daraus ergeben sich die Mitarbeits- und Gestaltungsmöglichkeiten für Gäste unserer kleinen Kräuterei. Diese werden vor allem in der Betreuung der Kräuterkulturen, der Ernte und der Aufarbeitung und Hilfestellung bei der Verarbeitung der Kräuter liegen. Gemeinsames Arbeiten in der Seifenproduktion oder auch Gestalten eines Teiles unseres Hausumfeldes können wir anbieten. Wir bewohnen keinen Palast, Du bekommst jedoch ein eigenes Zimmer im gemeinsamen Haushalt. Der Hof liegt eingebettet von Hügeln mitten im Thermenland der Oststeiermark mit leichter Erreichbarkeit der Kulturhauptstadt Graz 2003. Freizeitaktivitäten: Thermenbesuche, Wanderungen durch die liebliche Hügellandschaft mit ihren herrlichen Mischwäldern, Buschenschankbesuche etc. In der Zeit von Mai bis Oktober können wir gerne 1-2 WWOOFerInnen aufnehmen. Wir erwarten uns gegenseitigen Austausch und ein bisschen frischen Wind aus der "grossen weiten Welt", die wir ja momentan mit unseren noch sehr kleinen Kindern nicht bereisen können. Selbständiges Arbeiten nach einer gemeinsamen Zeit der Einführung und etwas Muskelkraft (Gartengestaltung) sind gerne gesehen. Wir haben viel Arbeit, aber auch viel Spass und freuen uns, beides mit einem Gast zu teilen. Willkommen in der Oststeiermark, dem Garten Österreichs.

KW WZ: II-III VM U: eigenes Zimmer S: Italienisch, Englisch

#121

Der kleine Hof liegt abgelegen im oststeirischen Hügelland. Kurt ist landwirtschaftlicher Facharbeiter, er war einige Jahre als Entwicklungshelfer in Lateinamerika tätig. Dorit ist Wissenschaftlerin und seit fast 30 Jahren auch Bäuerin. Am Hof leben auch 2 erwachsene Söhne, die aber einer außerlandwirtschaftlichen Tätigkeit nachgehen. Den Hof kauften wir im Jahr 1978, wir bewirtschaften ihn seit Beginn nach organisch-biologischen Richtlinien. Der Schwerpunkt liegt bei der Milchschafhaltung, die Milch wird am Hof zu Käse und Joghurt verarbeitet. Daneben betreiben wir etwas Feldgemüsebau. Die Mitarbeit von 1 WWOOFerIn ist in allen Bereichen möglich: bei der Vrsorgung der Tiere, in der Käserei, beim Gemüsebau. Zur Erholung gibt es einen großen Teich, der zum Schwimmen und Fischen geeignet ist.

KW WZ: III VM U: eigenes Zimmer S: Englisch, Spanisch, wenig Französisch

#122

Zur Familie: Ich, Manfred bin 37 Jahre alt, bewirtschafte mit meiner Frau Barbara und meinen Eltern, die in einem seperaten Haus wohnen, unseren gemischten Betrieb. Als ehemaliger WWOOFer in Australien, Neuseeland und Amerika kann ich mich gut in eure Lage versetzen. Barbara ist 32 Jahre alt, freut sich immer wieder über neue Kontakte und kann sehr gut auf Menschen eingehen. Unsere beiden Kinder Johanna (4) und Carolin ( 7 Monate) erfreuen sich des Lebens. Uns zur Seite steht Beata, ein Aur Pair aus Polen, die bis Dezember 2004 bleibt.
Zum Betrieb: Auf unserem Bergbauernhof im Steirischen Zirbenland, Seehöhe: 840 m, halten wir Bio- Freilandhühner und Mutterkühe. Ein zweites Standbein sind ein Agrarhandels- und Beratungsbetrieb, sowie diverse Kurs- und Prüfungstätigkeiten meiner Frau. Lebensmotto: Wir leben heute und jetzt, genieße das Leben aber nutze den Tag!
Unterbringung, sowie Tätigkeiten: Geräumiges Zimmer, eigenes Bad, Fahrräder, Fitnessgeräte, ...
Mithilfe im Haushalt, Pflegearbeiten mit Rechen, Rasenmäher, Sense, Motorsense, Mithilfe bei der Eisortierung, div. Reinigungs- und Wartungsarbeiten, Freude mit Kinderbeschäftigung (ev. Fremdsprachentraining)
Möglichkeiten: Viel Platz zum Zurückziehen, Entspannen und Sonnenbaden, schöne Gartenlaube, viele Wandermöglichkeiten, regelmäßige Mitfahrgelegenheiten, Fahrradbenutzung, kulturelle Aktivitäten, Feste und Feiern

A NR WZ: II-III VN U: eigenes Zimmer S: Englisch

#123

"Umsteigen und nicht Aussteigen", das war die Devise, als Carl Heinz seinen Bioladen, einen der ersten in Graz, dicht machte und sich in intakte Landschaft zurückzog. Neben Lebensberatungen und Seminaren betreibt er auf seinem Hof ein Permakulturprojekt, das für ihn zum Lebensmittelpunkt geworden ist. Inmitten seiner 60-80 Jura-Schafe, seiner Esel, Graugänse, Hühner, Vögel und Hunde finden die Menschen mit ihren Problemen sehr rasch wieder zu sich selbst. Heinz liebt, pflegt und genießt Blumen, Sträucher, Kräuter und Bäume, auf 200 Obstbäumen gedeihen alte Apfelsorten. 2-3 WWOOFerInnen können sich an allen anfallenden Arbeiten beteiligen.

NR WZ: II-III VM U: gut S: Englisch, Ungarisch

#124

Wir wohnen am Hauenstein, einem kleinen Ort in Peter Roseggers Waldheimat und bewirtschaften hier unseren Bergbauernhof in 1000m Seehöhe. Seit dem Jahr 2000 haben wir hier unsere kleine Hofkäserei in Betrieb und seit dem Jahr 2003 sind wir ein reiner Milchziegenbetrieb. Das heißt, fast bei uns leben außerdem 2 Esel, 2 Schafe, einige Schweine, 2 Gänse, 7 Enten, 10 Hühner, 1 Hahn, 2 Hunde, 3 Meerschweinchen und 2 Zwergkaninchen. Wir sind ein Familienbetrieb und verarbeiten die Milch unserer 130 Milchziegen (vorwiegend Weiße Deutsche Edelziegen) zur Gänze bei uns am Hof. Zurzeit stellen wir hauptsächlich Frischkäse her , mit dem wir auch schon zahlreiche Prämierungen erreicht haben. Seit Herbst 2005 sind wir anerkannter Bio-Betrieb. Dies ist uns sehr wichtig, denn wir möchten soweit als möglich im Einklang mit der Natur leben. Deshalb gibt es auch von November bis ca. Mitte Februar keine Ziegenmilchprodukte. Da die Ziegen "saisonale" Tiere sind und man dieses natürliche Verhalten der Tiere nur schwer in andere Bahnen lenken könnte, werden sie mit Anfang November allesamt in "Mutterschutz" geschickt. Anfang bis Mitte Jänner werden dann die Kitze geboren. Diese bleiben die erste Zeit bei den Müttern und ab Mitte Februar beginnen wir wieder mit der Verarbeitung. Zuletzt möchten wir Euch noch die Personen vorstellen, die bei uns am Hof leben: Johann und Renate, unsere Kinder Bernadette (geb.1988), Jakob (1990), Sebastian (1993) und Mathias (1998) sowie Oma Berta.

WZ: II-III VM U: Zimmer S: wenig Englisch

#125

Ein vielfältiges Angebot für WWOOFerInnen bietet der Hof: die Erzeugung von diversen hauseigenen Spezialitäten aus Fleisch, vom Geselchten über Würstel bis zu Suppenstrudeln, von Mehlspeisen, Mithilfe in der Skihütte und Betreuung der Verkaufsstelle. Im Winter brauchst Du Dich nicht um Deine freie Zeit zu sorgen, der Skilift mit hervorragenden Pisten ist direkt vor dem Haus. Im Sommer bietet sich der Zirbitzkogel als Wanderziel an und die Kärntner Seen sind nicht weit entfernt.
Rosina ist Witwe und bewirtschaftet gemeinsam mit ihrem Sohn Andreas und dessen Lebensgefährtin den 24ha-Hof. 8-10 Mutterkühe mit Nachwuchs und einige Schweine decken den Bedarf in Familie und Hütte. In der Verkaufsstelle werden Produkte von umliegenden Direktvermarktern gesammelt, zu diversen Geschenksartikeln zusammengestellt und damit die vielfältige, naturnahe Produktion aus der Zirbenland-Region gefördert.

NR WZ: III VM U: eigenes Zimmer S: Englisch

#126

Im südsteirischen Hügelland bewirtschaftet Familie (4 Kinder) seit 1981 den über 18 ha großen Hof mit Obst- und Weingärten, Wiesen, Wald und Feldern, Schafen und 2 Ponies. Ziele sind Leben und Arbeiten in größtmöglicher Harmonie mit der Natur und den Menschen, Erzeugung von gesunden Lebensmitteln für die Ab-Hof-Vermarktung und spirituelle Weiterentwicklung ohne Dogmatik. Für naturliebende Urlauber gibt es ein gemütliches Gästehaus. Einsatzfreudige WWOOFerInnen finden Lernmöglichkeiten in allen Bereichen der Selbstversorgung (ein Bauer hat 100 Berufe). Freizeitgestaltung: Schwimmen im Teich, Wandern, Reiten, reichhaltige Bücherei. Von März bis Oktober nehmen wir gerne Menschen, die mit uns das Landleben teilen wollen.

NR WZ: II-III VJ U: eigenes Zimmer S: Englisch, Französisch, Spanisch

#127

Auf dem Weg vom steirischen Ennstal ins Salzkammergut, liegt der 18 ha grosse Grünlandhof und beherbergt neben Andreas rund 20 Rinder, Ziegen und Kitze. Andreas führt seinen Hof bereits seit 1987 biologisch und freut sich auf 1-2 WWOOFerInnen oder eine ganze Familie. Du kannst hier die Versorgung der Tiere und die Waldarbeit erlernen sowie im Stall, bei der Heu- und Holzernte und im Haushalt helfen. Vor Allem beim Kochen! Auch auf der dazugehörigen Alm gibt es zu tun, im Frühjahr Zäunen, nach dem Vieh sehen, die Ruhe geniessen und Wandern. Andreas ist römisch-katholisch, spricht gerne über Religion, grundsätzliche Lebenshaltung, gesellschaftliche Themen, anfallende Arbeit und Philosophie. Er lebt allein auf seinem Hof, ausser der Sohn kommt aus Neuseeland nach Hause.

A KW NR WZ: I-III VN U: eigenes Zimmer S: Englisch

#128

"Wir sind Nebenerwerbsbauern - das ist unser Hobby. Wir schätzen es sehr, unser eigenes Gemüse, Milch etc. zu haben und versuchen, den Hof nach den Prinzipien der Permakultur zu bewirtschaften. Es ist uns ein Anliegen, dass alte Haustierrassen erhalten bleiben sowie die Wiederansiedelung bzw. Erhaltung von (alten) Pflanzensorten (Sortenvielfalt!), die für unsere Region typisch bzw. geeignet sind. Glaube und Familie stehen bei uns an erster Stelle."
Wir haben 3 Töchtern und 2 Söhne (Geb.Jahr 1977-1995). Mit uns leben folgende Tiere: 3 Tuxerrinder, 1 Araberpferd, Hauben- und Laufenten, Gänse, Sulmtaler-, Altsteirer- und Nackthalshühner. 2 WWOOFerInnen können den Umgang mit alten Haustierrassen und Pflanzensorten erlernen und bei Heu-, Garten-, Haus- und Bauarbeiten mithelfen. Für die Freizeit gibt es in dieser wunderschönen Bergwelt der Obersteiermark viel Abwechslung und Entspannung, auch am schönen Erlaufsee.

NR WZ: III VN U: Zimmer mit Duschmöglichkeit S: Englisch, Französisch

#129

Seit Herbst des Jahres 2004 sind wir Eigentümer eines wunderschönen Hauses in der Süd-Oststeiermark. Unser Haus liegt auf einem Südhang. Als ehemalige Privatpension mit vielen getrennten Wohneinheiten eignet sich das Haus gut als Projektzentrum für unser Vorhaben. Von hier aus werden wir unser Vorhaben weiterhin an die Öffentlichkeit tragen und den Kontakt zu den Menschen in der Region intensivieren. Darüber hinaus startet das Kernteam die Suche nach dem endgültigen Ökodorf-Grundstück und sorgt für dessen Finanzierung. Wir werden am Gelände Gemüse anbauen und auch Kurse, Vorträge, Workshops, Seminare abhalten. Hier gibt es keine Tierhaltung, wir haben jedoch viele Tiere im Boden und in der Luft. Bis zu 4 WWOOFerInnen können den Gemüseanbau, Permakultur in Theorie und Praxis sowie Projekt-Management erlernen und werden im Anbau, in Verarbeitung, Verkauf, Seminarbegleitung und als Hilfe im Büro eingesetzt.

NR WZ: II-III VJ U: Zimmer, Matratzenlager S: Englisch, Spanisch

#130

Wie man auf dem Bild sehen kann, leben die Kinder glücklich auf dem über 7 ha großen Grund und mit ihnen 36 Mutterschafe, 2 Ziegen, 4 Pferde, Hühner, Enten, Hund und Katz. Die Ziele ihrer Arbeit sieht die Familie im Interesse an der elementaren Arbeit im Umgang mit Boden, Pflanzen und Tieren sowie in Selbstversorgung und Verkauf an interessierte Konsumenten. Erlernen kann man hier den Umgang mit Tieren in der Arbeit mit Pferden, der Schur der Schafe und dem Melken. Ferner kann man bei Tischlerarbeiten beim Renovieren und Bauen nach ökologischen Regeln, bei der Bedienung und Wartung der Landmaschinen und bei der Produktion von Apfelsaft mithelfen. Der Einsatz ist universell nach Notwendigkeit, Interesse und Talent.

KW NR WZ: I-III VJ U: Haus, Zelt, Nebengebäude S: Englisch, Sprachbarrieren sollen kein Problem darstellen

#131

Wir, Andrea, Alfred und Tobias (geb. 2001) bewirtschaften einen alten oststeirischen Biohof mit Obstbau (1,5 ha Äpfel, 0,5ha Pfirsiche), 5 ha Grünland, 3 ha Wald, 20 Mutterschafen, 2 Minihängebauchschweinen und 1 Hirtenhund. Wir sind dabei, eine Direktvermarktung mit Lammfleisch, Apfelsaft, Pfirsichnektar, Apfelessig und Bränden aufzubauen. Die Direktvermarktung soll mit Hoffesten, Musikveranstaltungen und ähnlichen Aktivitäten angekurbelt werden. Auf unserem Hof werden keine Pflanzenschutzmittel (auch nicht biologisch erlaubte) eingesetzt und der Maschineneinsatz wird auf das Notwendigste reduziert. Für all diese Vorhaben würde es uns sehr freuen, WWooferInnen aus aller Welt auf unserem Hof willkommen heißen zu können. Bei all diesen Aktivitäten soll der Spaß und die Gemütlichkeit natürlich nicht zu kurz kommen, auch gemeinsames Musizieren macht Spass. Die Arbeit am Hof ist abwechslungsreich und nicht schwer. Auch Renovierungstätigkeit der alten Gebäude fällt immer wieder mal an. Handwerker sind also auch herzlich willkommen! Ebenso kreative Leute! Ernährung mit vollwertigen und hochwertigen Lebensmitteln.

WZ: I-III VM U: Zimmer S: Englisch, Französisch, etwas Spanisch

#132

Wir sind in einer wanderbaren Gegend, umringt von Bergen, nicht allzu steil. Am Hof leben wir, Maria und Günter, mit den Grosseltern und 4 Kindern, sowie 14 Kühe, 26 Jungrinder, Hühner, Schafe, Ziegen, Schweine, 2 Pferde, Katzen und Hund. Wir sind Selbstversorger und bearbeiten unseren Betrieb im Nebenerwerb, mit Begeisterung biologisch. Wir erzeugen Butter, Topfen, Käse, Brot, Speck und liefern für die Hofer-Milchprodukte. Helfen kann bei uns 1 WWOOFerIn je nach Wetter bei der Feldarbeit, in Stall und Garten, evtl. im Haus, bei den Kindern. In der Freizeit kannst Du Radfahren (Tour de Mur), Almgehen, 15 km entfernt schwimmen gehen, Tennis ist bei uns möglich. Wir freuen uns über ehrliche und pünktlich- gewissenhafte, tierliebe Leute!

KW NR WZ: III VM U: Zimmer S: keine

#133

Seit Anfang 2007 bewirtschaften wir den Hof, der vom Vorbesitzer seit 10 Jahren biologisch geführt wurde. Auf 5,5 ha, davon 1,5 ha Wald, 2 ha Obstwiese und 2 ha Wiese und Weide leben ca. 120 Hühner und 18 Schafe. Wir sind ein schamanisch getrautes Männerehepaar, unser Ziel ist die Selbstversorgung in Kooperation mit Partnerhöfen in der Umgebung sowie die gemeinsame Vermarktung. 1 - 2 WWOOFerInnen können überall helfen, wo es anzupacken gilt: Füttern, Ställe und Steinmauern bauen, Ernte. Du lernst Kräuterwissen, Imkern, Kommunikation mit Tier- und Pflanzenwelt. Wir erzeugen Tee, Essenzen, Schnaps, Honig, Essig, die Tiere liefern Eier und Lammfleisch. Unsere Philosophie ist der Kreis: wir sind alle eine Familie, machen schamanische Arbeit im Medizinrad und Geomantie. Ob Nicht / Raucher, Carnivore / Vegetarier, Wertkonservative / Alternative: angebliche Gegensätze begegnen einander in der Wundersamen Welt und erkennen im Kreis ihr Gegenüber. Wir verbinden Himmel und Erde.

KW WZ: I-III VM U: Gästezimmer S: Englisch

#134

Wir sind ein direktvermarktender, kleinstrukturierter Betrieb in der Nähe von Gleisdorf. Am Hof leben Sigrid, Hans und zwei Jugendliche. Seit bald 20 Jahren betreiben wir eine Hofkäserei (Ziegen und Schafmilchprodukte von rund 60 Tieren). Inzwischen haben wir auch Brot und Kernöl in unsere Palette aufgenommen. Samstags befahren wir in Graz und Gleisdorf Bauernmärkte.
Von der zunehmenden Entwicklung zu einer industriellen Landwirtschaft, auch im biologischen Bereich, ohne Berücksichtigung sozialer und ökologischer Standards, sind wir nicht begeistert. Wir sind an sozialen und gesellschaftlichen Entwicklungen interessierte Menschen und sehen uns als handwerkliche Lebensmittelerzeuger. Vielseitig sind daher auch die Tätigkeiten, die bei uns gelernt werden können. Wir suchen Alltagswwoofer in räumlicher Nähe. Laufenden Austausch zwischen Stadt- und Landvögeln. Wie können urban - ländliche Netzwerke aussehen? Ein Waren Dienstleistungsaustausch und das gegenseitige Nutzen freier Ressourcen beider Seiten?
Das bunte Volk der Freizeitwwoofer ist natürlich nach wie vor willkommen. Ein Mindestaufenthalt von 1 Monat ist erwünscht, damit Einarbeitungszeiten Sinn machen. Viele Freizeitmöglichkeiten in der schönen Landschaft oder nahen Stadt.

KW WZ: III VM U: einfache Dachkammer S: Englisch

#135

Obwohl das 6,5 ha grosse Areal am Anfang, dem Quellbereich eines Grabens liegt, womit beachtliche Höhenunterschiede vom Teich bis zum Hochwald bestehen, sind seine Bewohner weltoffen und als Expeditionsteilnehmer und vielgereiste Mitbürger mit südostasiatischer, südafrikanischer und nordamerikanischer Verbindung für Kontakte immer zu haben. Erlernen kann man auf dem Urlaubs-Ökohof die Stressbewältigung, mit einfühlsamen Hunden leben, Naturbeobachtung, Kräuterkunde, vegetarische Ernährung als Medizin, Getreide schmackhaft verarbeiten, Obst konservieren, biologisch bauen und Expeditionen planen. Die Einsatzgebiete sind Haus, Hof, Feld, Garten und Wald.
Lalitha und Wolfgang sehen die Ziele ihrer Arbeit und der auf dem Hof angebotenen Möglichkeiten darin, Lebensgrundlagen nach ökologischen Gesichtspunkten zu schaffen, den Lebensraum zeitweilig mit anderen zu teilen, bewusste, naturverbundene Lebensweise vorzustellen und in der Umgebung Vorbildwirkung anzustreben.

KW NR WZ: I-III VJ U: Zimmer oder Ferienwohnung S: Englisch, Tamil, Hindi, Punjabi

#136

Wir, Maria und Sepp, sowie die Kinder Teresa (geb. 2000), Elias (2002) und Flora (2005), freuen uns über neue Gesichter, die kürzer oder länger bei uns am Hof bleiben und mitwirken. Unser Hof wird biodynamisch bewirtschaftet, davon sind 10 ha Weingärten, deren Weine selbst vermarktet werden. Die Streuobstwiesen, Wald und ein grosser Hausgarten versorgen uns mit eigenen Nahrungsmitteln. Viele Erfahrungen und Erkenntnisse, die wir in unseren Ausbildungen und auf Auslandsreisen (WWOOFing, spirituelle Retreats ...) gewonnen haben, versuchen wir nun in unser Leben zu integrieren: im Alltag, als Familie, als "Wirtschaftende" in einem Nischenmarkt, als wachsende und sich weiterentwickelnde Wesen.
Wir dürfen in einer aussergewöhnlich schönen Landschaft leben und unser Arbeitsgebiet erstreckt sich von Weingartenpflege über die Ausbringung der biodynamischen Präparate bis hin zur Ernte und Weinbereitung, Präsentationen, Ab-Hof-Verkauf usw. Ebenso brauchen der Haus- und Hofbereich und der Hausgarten viel Pflege. Hinzu kommt das Haltbarmachen von Obst, Gemüse und Kräutern. Unsere alten Gemäuer werden ständig renoviert. Vor allem die Kinder sind dankbar für Unternehmungen und etwas Abwechslung sowie für ein ab und zu mal anders schmeckendes Essen. Es gibt rundherum schöne Wander- und Ausflugsmöglichkeiten.

KW NR WZ: II-III (März - Oktober) VM U: Zimmer im Nebengebäude, Zelt S: Englisch

#137

Wir, Adelheid und Georg, unser kleiner Sohn Elias, und der Grosse, Stefan, mein Vater, in den Ferien auch Tabea und Gabriel leben auf unserem Bauernhof, umgeben von Bergen in der Obersteiermark. Bei uns gibt es wenig Tiere, dafür umso mehr duftende Kräuter und Pflanzen. Seit 1992 betreibe ich einen Bio-Kräutergarten mit Vermarktung von Kräuterprodukten. Seit 2002 ist es ein "Demetergarten". Der letzte WWOOF-Sommer war voll schöner und interessanter Begegnungen. Du, liebe WWOOFerin, lieber WWOOFer, kannst viel Kräuterwissen erfahren, bei der Arbeit mit Schwester Pflanze und Mutter Erde. Kannst eintauchen in ein duftendes Farben- und Blütenmeer. Arbeit wird zur Freude. Auch bei der Wildsammlung von Kräutern in Wald und Wiese nehme ich gerne deine Hilfe an. Die Arbeit ist nicht schwer, fast meditativ und läßt noch genug Raum für Gespräche, gemeinsames Musizieren, Trommeln (bitte bring dein Instrument mit). In deiner Freizeit kannst Du wandern, klettern, Rad fahren, lesen .. im Speziellen haben Georg und ich heuer viele "keltische Wanderungen" geplant. Du kannst aber auch bei unserem Seminarangebot mitmachen, z.B. über Wildgemüse-Küche am Wegesrand, Kräuterseminare, Seifenherstellung und Duftkosmetik, Herstellung von Blütenessenzen, Effektive Mikro-Organismen u.v.m. Auch werden wir heuer ein Baumhaus und einen Brotbackofen in unserem Garten errichten. Fühle Dich eingeladen! Ich freue mich auf jedes neue und bekannte Gesicht.

A KW NR WZ: II-III VJ U: Gästezimmer, Zelt S: etwas Englisch

#138

Biologie ist bei uns gross geschrieben, ob beim Bauen oder bei der Zubereitung von Speisen für Familie und Gäste. In einer der schönsten Gebirgslandschaften Österreichs, der Dachstein-Tauernregion, führen Erich und Maria eine vegetarisch-biologische Vollwertpension, haben einen Hofladen und einen Naturkostladen. Sie widmen sich auch jungen Menschen mit Problemen, um ihnen den Weg ins Leben zu ebnen. Zur Freude aller gibt es hier 2 Pferde, 2 Ponies, Schafe, Hasen, Enten Hühner, Hund und Katzen. Der Permakulturgarten dient zur Selbstversorgung, es gibt auch viele Arten von Beeren. Ziele sind das Wirken für eine bessere Welt, für Mensch, Tier und Natur, Jugendarbeit, spirituelles Wirken und Nächstenliebe. 1-2 WWOOFerInnen finden daher ein breites Spektrum an Tätigkeiten. Und die freie Zeit kann in dieser Region sicher optimal genützt werden.

A KW NR WZ: I-III VJ U: leider noch sehr eng, eventuell ausserhalb, S: Englisch

#139

Unser Hof liegt auf einer Seehöhe von 1250m mitten im Wald und die Waldwirtschaft steht im Vordergrund. Es werden nicht Kahlschläge gemacht, sondern vor allem nachhaltig bewirtschaftet. Ich bin ausgebildete Waldpädagogin und daher sehr gerne mit Kindern im Wald, um ihnen diese Kostbarkeiten näher zu bringen. Hier könnt ihr auch Wildtiere beobachten und die verschiedensten Produkte aus dem Wald sammeln und kreativ verarbeiten.
Unser Vieh ist die meiste Zeit im Freien und man kann die verschiedenen Eigenschaften der Tiere dabei sehr gut beobachten. Vor allem lernt man hier mit der Natur zu leben - und nicht umgekehrt, dass wir die Natur ausnützen. Ich entdecke immer etwas Neues und versuche auch immer wieder Neues. Bei mir können WWOOFerInnen selbst kreativ sein und ausprobieren was sie möchten - soweit es im Sinne der Natur ist. Nachhaltigkeit ist hier gefragt. Ich freue mich schon auf Euch und die vielen Ideen, die ihr hier bei mir umsetzen wollt. Ich wohne hier mit meinem Ehemann Georg und meinen Buben David (geb.1990), Jakob (1994) und Philipp(1995). Buben sind hier sehr willkommen sie haben genug Möglichkeiten ihren Bewegungsdrang auszuleben!

KW NR WZ: I-III VN U: eigenes Zimmer S: Englisch, wenig Französisch

#140

32 ha Landwirtschaft und 50 ha Wald gehören zu dem mit drei Blumen ausgezeichneten Urlaubsbauernhof in 1100 m Seehöhe. Rund 20 Mutterkühe leben zusammen mit Pferden, Ziegen und Hühnern und bilden mit dem Verkauf von Getreideprodukten, wie Dinkel, Roggen, Weizen und Vollkornbrot, und den Einnahmen aus der Vermietung von Ferienwohnungen die Lebensgrundlage der Familie. 2-3 WWOOFerInnen können die Selbstvermarktung der Getreideprodukte erlernen und allgemein mithelfen. In der Freizeit kannst Du die herrliche Bergwelt der Obersteiermark erwandern und geniessen.

KW WZ: II-III VM U: Zimmer S: etwas Englisch

#141

Sommerpraktikum mit der Möglichkeit eines einjährigen Aufenthaltes. Wir sind eine vierköpfige Familie und züchten schottische Hochlandrinder sowie Mangalitzaschweine im Nebenberwerb, alle in Freilaufhaltung. Im Frühjahr 2008 wollen wir die Schweinehaltung in Koppeln mit einer gemischten Kultur mit Gemüse- und Kräutergarten in einem anderen Teil des Hofes kombinieren. Für den Sommer 2008 suchen wir WWOOFerInnen oder ein Paar für 2 - 4 Wochen. Eine Ausweitung des Aufenthaltes auf ein Jahr mit der selbständigen Führung des Hofes ist möglich. Erforderlich sind landwirtschaftliches Interesse, handwerkliches Talent, Wille zu Verantwortlichkeit und Zuverlässigkeit. Wir freuen uns besonders auf internationale Gäste aus anderen Bergregionen (inklusive Himalayas).

KW NR WZ: III VN U: eigenes Zimmer S: Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch

#142

30 km östlich von Graz nahe der "Solarstadt" Gleisdorf liegt der sehr vielfältige Hof der Familie. Mit Theresia und Walter leben im Haus noch Oma und Opa, Tochter Elisabeth, Sohn Thomas und 3 Katzen. Im Stall findest Du neben 5 Fleckviehmutterkühen und ihren Nachkommen auch 100 Legehennen. Die Familie gehört zu jenen Bauern, die als Mitglieder der Arche Noah die sortenreine Vermehrung von einigen alten Gemüsesorten vornehmen. Dies kannst Du hier erlernen so wie das Brot backen, weiters bei leichten Stallarbeiten sowie bei der Arbeit am Feld und im Folientunnel helfen. Die Familie stellte ihren Hof schon 1989 auf organisch-biologische Wirtschaftsweise um, damit sie sich am Hof selbst die besten Lebensmittel herstellen können und weil sie ihren Nachkommen eine gesunde Erde übergeben wollen.

KW NR WZ: I-III VM U: eigenes Zimmer S: begrenzt Englisch

#143

Unser Hof ist ein Bergbauernhof auf einer Seehöhe von 650 m und wurde von 1978 bis zum Jahr 2006 biologisch voll bewirtschaftet. Seit 2006 wird umstrukturiert. Der Arbeitsbereich erstreckt sich nun noch auf Waldwirtschaft, handwerkliche Tätigkeiten am Hof, Acker-, Garten- und Hausarbeit sowie Ferienbetrieb. Deswegen freuen wir uns auf Wwoofer und Wwooferinnen, die gerne handwerklich tätig sind, aber auch auf solche, die gerne im Garten auf dem Feld und im Haushalt mithelfen möchten, oder im Herbst beim Kastanien ernten und zur Erntezeit das Geerntete zu Säften und Marmeladen weiterverarbeiten.

KW NR WZ: III VM U: eigenes Zimmer S: etwas Englisch

#144

Ca. 1,5 km vom Ortskern entfernt liegt der schöne Bauernhof mit 9 ha Grünland, Wald mit Almhütte und kleinflächigem Getreideanbau. Kleine Permakulturflächen sind geplant. Außer der Familie beherbergt der seit 1988 biologisch-organisch bewirtschaftete Hof 17 Rinder, 2 Schweine, 2 Enten und 3 Katzen. Auch Gäste machen hier gerne "Urlaub am Bauernhof". Als Ziele werden auf dem Hof die Bewahrung der Schöpfung und die Selbstversorgung angestrebt. Als WWOOFerIn wirst Du in Haushalt, Stall und bei der Feldarbeit eingesetzt und kannst bei der Erzeugung von Brot, Butter und Käse helfen.

KW NR WZ: II-III VM U: 2-Bettzimmer S: etwas Englisch

#145

Hallo bei uns am Wildwasser-Camp bei Stefan, Veronika, Jakob & Daniel! Unser Camp befindet sich im steirischen Salzatal, umgeben von einer beeindruckenden Bergwelt und 1 ½ Stunden vom elterlichem Biobauernhof entfernt. Hier herrscht im Sommer reges Treiben, zahlreiche Rafter und Paddler suchen ihr Abenteuer auf der smaragdgrünen Salza, die zu den schönsten Flüssen Europas zählt. Bei uns am Platz stehen vor allem die Mithilfe beim Auskochen (biologisch-vollwertig), die Platzgestaltung und die Mitbetreuung unserer zwei Buben (geboren 2003 und 2005) im Vordergrund. Durch die enge Zusammenarbeit mit dem elterlichen Biobauernhof besteht auch die Möglichkeit bei der Beschaffung und Erzeugung der hochwertigen Produkte (Butter, Topfenaufstriche, Brot, Weckerl, Tees, Marmeladen, Kartoffel, Getreide) zu helfen, die dann am Platz zu köstlichen Speisen verarbeitet werden. In deiner Freizeit kannst du von uns das Kajakfahren erlernen oder anderen zahlreichen Freizeitaktivitäten nachgehen. Wir sind selber als WWOOFer einige Monate in Neuseeland unterwegs gewesen und waren begeistert von all den Kontakten mit wunderbaren Menschen.

KW WZ: I-III VM U: Zelt oder Matratzenlager S: Englisch

#146

Unser Hof, ist seit dem 16. Jhdt. urkundlich bekannt. Er liegt auf einer Hangverebnung inmitten von saftigen Wiesen, Weiden und Äckern und wird von Buchen-Mischwald und naturnahen Gewässern umrahmt. Dieser Landschaftsraum bietet einer vielfältigen Wildtierfauna Zuflucht. Kleinsäuger und insbesonders die Vogelwelt finden im reichen Insektenangebot der Heil- und Gewürzkräutergärten, Magerwiesen, Hochstamm-Obstbäume und der alten Holzbauten ein reiches Nahrungsangebot und ideale Nistbedingungen.
Gerade wird am Hof eine Kräuterproduktion aufgebaut und Deine Hilfe sowohl mit Deinen Händen als auch mit Ideen ist sehr willkommen. Dabei kannst Du Anbau von Heil- und Gewürzkräutern, auch deren Ver- und Anwendung, ihre Bedeutung in der Ernährung und in der Volksmedizin lernen. Im Grossen auch viel über Botanik, Naturschutz und Landschaftsökologie. Helfen kannst Du bei der Herstellung von Kräutertees, Kräutergewürzen, Gemüsekonserven, Marmeladen, Obstsäften und -most sowie von Dörrobst. Streuobstwiesen, Kräuteräcker und Hausgärten liefern dafür die Grundstoffe. Willst Du Dich einmal so richtig ausleben bei der Ernte und beim Kosten von Marillen, Zwetschken, Äpfeln oder Birnen von alten Sorten? Oder beim Wandern im Oststeirischen Almenland mit Sommer- und Teichalm oder zwischen den Kraftspendedörfern ?

A NR WZ: III VJ U: Zimmer im Haus S: Englisch, Französisch

#147

Die Grossfamilie wohnt auf ihrem 132 ha grossen Demeterhof auf der Sonnseite des Murtales im gebirgigen Teil der Steiermark, in einer schönen Umgebung. 80 Stück Rinder, 30 Hühner und 10 Schweine gilt es hier zu versorgen. Von Fleisch, Brot, Gemüse, Getreide, Obst bis zu den daraus erzeugten Lebensmitteln reicht die Palette der angebotenen Produkte. Die Ziele sind eine nachhaltige Bewirtschaftung des Hofes mit Augenmerk auf die anthroposofischen Grundlagen zur Landwirtschaft. 2 WWOOFerInnen können sämtliche anfallenden Arbeiten auf einem Hof, insbesondere diverse handwerkliche Fähigkeiten und Direktvermarktung erlernen. Für die freie Zeit bieten sich die Berge zu Wanderungen an und der Murradweg lädt zu entspannenden Radfahrten ein.

A KW WZ: III VN U: eigenes Zimmer S: Englisch

#148

Der 2,6 ha umfassende Hof liegt in der Südoststeiermark in ruhiger Einzellage. Das Grundstück umfasst Streuobstwiese, ehemaligen Acker sowie Waldfläche. Wir haben 1999 als Gemeinschaft hier begonnen. Jetzt sind wir nur noch 2 Erwachsene (1 Permakultur-Designerin) und 2 Kinder. Wir bewohnen ein kleines Kellerstöckel und ein Gartenhaus beide soweit renoviert. Der alte Hof ist baufällig und stellt momentan noch eine grosse Hürde dar. Bei uns kann man keine Bauernhof-Atmosphäre finden und auch landwirtschaftlich geschieht eher wenig. WWOOFerInnen können nach Wunsch und Neigung in vielen Bereichen tätig werden (Garten, Wald, Haushalt, Nähen, Lehmbau, Tischlerei und natürlich Hausrenovierung rundum). Wir freuen uns auf einen Austausch mit euch und über eure Mithilfe, um von -und mit einander zu lernen. Neben der etwa 6-8 stündigen Arbeit pro Tag bleibt genug Zeit, die Ruhe hier zu nutzen und zu sich zu kommen. Die Kost ist vegetarisch oder vegan möglich. Toleranz für einfache sanitäre Verhältnisse ist notwendig.

KW NR WZ: II-III VJ U: Zelt oder Bauwagen S: Englisch, etwas Französisch

#149

Unser Erbhof, seit 1632 in Familienbesitz, wurde schon immer im Einklang mit der Natur bewirtschaftet und wird seit 1989 nach den Richtlinien des Ernte-Verbandes geführt. Du findest uns in einem Bauerndorf, harmonisch eingefügt in eine hügelige Landschaft, südseitig unserer Almenregion "Teichalm-Sommeralm" auf einer Seehöhe von 700 m. Mit uns leben unsere 3 Kinder, die Grosseltern sowie immer über die Vegetationszeit PraktikantInnen. Im Hof sind 45 Pferde, 1 Ziege und 2 Hunde. WWOOFerInnen können im Pferdestall und bei der Ernte mithelfen sowie das Reiten erlernen.

A NR WZ: I,II VJ U: kleine Praktikantenwohnung S: Englisch

#150

Der Hof liegt inmitten eines kleinen Dorfes auf 870 m Seehöhe, umgeben von Wald. 6 km entfernt liegt die schöne alte Gebirgsstadt Murau mit interessanter Geschichte. Der Hausberg ist die Frauenalple mit 1997 Höhenmetern. Wir, das sind meine Schwester Margot, meine Eltern, mein Neffe Manuel und ich, der Bauer, wir besitzen eine 45ha grosse Landwirtschaft. Es sind 11 Kühe, 2 Schweine, 7 Hühner, 1 Hahn, 5 Bienenvölker, 16 Katzen und ein Jagdhund, gutmütig wie ich, zu betreuen. Eingesetzt wirst du im Stall, bei der Ernte, in Feld und Garten, beim Sammeln und Trocknen von Kräutern, bei der Obsternte und auch bei den Bienen. In der ersten Ferienwoche bekommen wir bis zu 30 Pfadfinder zu Besuch, da geht es lustig zu. Freizeit: Wandern, Besuch des Holzmuseums, musizieren, schwimmen, lesen oder im Garten faulenzen.

NR WZ: II-III VM U: eigenes Zimmer S: keine Fremdsprachen

#151

Unser Hof liegt "inner Gebirg" an der Eisenbundesstrasse, in der Nähe des Erzberges. Hier leben wir Eltern, 2 Kinder, Hund, Katze, Hase und die Ziegen. Wir sind ein Nebenerwerbsbetrieb im Aufbau und züchten "Gamsfärbige Gebirgsziegen". Unsere Ziegen sind saisonal, das bedeutet, dass im Februar die Kitze kommen und wir von April bis Ende Oktober Milch verarbeiten. Wir stellen Bergziegenkäse (Hartkäse) her. WWOOFerInnen erwerben Kenntnisse und Erfahrung im Umgang mit Ziegenhaltung, Ziegenzucht bzw. Milchverarbeitung und haben eine umfangreiche (landwirtschaftliche) Fachbibliothek zur Verfügung. Der nahe liegende Präbichl und die umliegenden Gipfel laden zum Wandern oder Skifahren ein. Wir freuen uns schon, Dich/Euch kennenzulernen.

A KW NR WZ: I-III VM U: eigenes Zimmer mit Dusche oder Heu, 1-2 Personen oder Familie S: Englisch