Unser Bergbauernhof liegt auf 1400 m Meereshöhe an einem sonnigen Hang oberhalb von Brixen. Besonders die Aussicht weit übers Land gibt uns ein Gefühl der Freiheit. Unsere 4 Kinder im Alter von 12 - 20 Jahren, die Grosseltern und Elfriede, eine etwas behinderte Frau, helfen uns beider Bewirtschaftung des Hofes - jeder nach seinen Möglichkeiten. Engelbert geht einem Nebenerwerb nach. Seit 2003 halten wir nur mehr Schafe (Schweizer Juraschaf), 20 Hennen mit ihrer Nachkommenschaft und Familie Katze. Die Imkerei und die hofeigene Käserei haben wir aus Arbeitsgründen aufgegeben, ebenso die Rinder. WWOOFerInnen können bei uns die verschiedensten Heil- und Gewürzpflanzen und deren Wirkungen und Charaktere kennenlernen, physischen und psychischen Kontakt mit Mutter Erde erleben, Hand anlegen bei der Bodenbereitung über die Pflanzung bis zur Ernte, Weiterverarbeitung und bis zum Verkauf. Die allfälligen Arbeiten in Haus und Hof bieten oft interessante Einblicke in eigene Kreisläufe. Weiters legen wir Wert auf gesunde Ernährung, es gibt Hausmannskost, italienische Küche auf gesunder Basis, Vollwertküche und auch Fleisch von den eigenen Tieren. Wir freuen uns, den Versuch "WWOOF" zu starten und auf Dein Kommen!