Hofliste nach Länder sortiert

Oberösterreich

Rothirsche, Zwerg-Zebus, Kelly-Bronze-Puten

#259
Alois und Siglinde haben den Hof 2010 übernommen und leben dort mit drei wunderbaren Kindern und deren lieben Großeltern. Aus gesundheitlichen Gründen und zur Erfüllung eines lang gehegten Wunsches, haben sie beschlossen, einen wesentlichen Anteil an Lebensmittel nach eigenem Standard zu produzieren, der über die Biorichtlinien hinausgeht. Ein Teil dieser kostbaren und wertvollen Produkte wird auch anderen Menschen zugänglich gemacht. Die kleine Landwirtschaft mit 5 ha besteht hauptsächlich aus Weideflächen, Grünlandnutzung, kleinem Acker, etwas Wald sowie Gemüse- und Obstgarten. Eine Rothirschherde, Zwerg-Zebu-Rinder, Kelly-Bronze-Puten und Hühner für das Frühstücksei tummeln sich am Hof. Bereiche in denen bis zu 2 WWOOFerInnen helfen und lernen können: Gemüse- und Kräutergarten, Tiere füttern, Weidekontrolle, Kleinacker, Konservieren von Obst und Gemüse, Säfte herstellen, Heu ernten, experimentelle Gartengestaltung, Hochbeete bauen sowie Bau von Futterstellen und Unterständen.

VM NR WZ: I II III U: Zimmer, Gartenhäuschen im Sommer S: Englisch, etwas Spanisch

Altes Kräuterwissen erhalten und weitergeben

#103
Irmi ist ausgebildete Seminarköchin, Kräuterpädagogin und Montessoripädagogin. Sie sammelt und verarbeitet Kräuter und Wildkräuter und möchte dieses alte Wissen erhalten und wieder in die Küche bringen. Wie Wildkräuter erkannt werden, das Sammeln, Trocknen und Verarbeiten zu vielen unterschiedlichen Wildkräuter- und Kräuterprodukten zeigt sie gerne WWOOFerInnen, aber auch TeilnehmerInnen in verschiedenen Kursen. Irmi ernährt sich selbst seit langem vegetarisch und hat zwei erwachsene Kinder. Die Tochter ihres Mannes wurde 2004 geboren. Der Kräuterhof liegt nahe der Deutschen Grenze, WWOOFerInnen können von beiden Bahnhöfen abgeholt werden. Erzeugte Produkte: Marmelade, Sirup, Likör, Tee, Tinkturen

KW VJ NR WZ: I II III U: kleines Gästezimmer S: Englisch

Ziegenkäse und Getreideprodukte

#247
Unser Bauernhof liegt auf 570 m Seehöhe in einem kleinen Dorf. Unser Betrieb hat sich speziell auf die Direktvermarktung von Ziegenkäse und Getreideprodukten wie zum Beispiel Grieß, Mehl und Flocken spezialisiert. Ich (Simon) bin 1990 geboren und lebe am Hof mit meinen Eltern Maria (geb. 1955) und Willi (geb. 1952). Du kannst uns bei der Stallarbeit, am Feld, eventuell bei der Käseherstellung und bei vielen kleinen Tätigkeiten unterstützen. Ein eigenes Zimmer mit großem Doppelbett steht für 2 WWOOFerInnen zur Verfügung. Gerne nehmen wir auch ein Pärchen auf. In eurer Freizeit könnt ihr in einem unserer 4 Karpfenfischteiche (Gesamtgröße 0,8 ha) angeln oder wer sich traut auch einen Sprung ins Wasser riskieren. Es bietet sich auch an, die Landschaft bei einem Spaziergang zu betrachten, oder es sich einfach im Garten neben dem Teich bequem zu machen. Erzeugte Produkte: verschiedene Ziegenkäsesorten (Camembert, Frischkäse, Joghurt,...), verschiedene Getreideprodukte (Grieß, Mehl, Flocken, Müsli,...).

VM A WZ: II III U: eigenes Zimmer mit Doppelbett S: Englisch

Seminarhaus und großer Garten

#154
Ich habe vor vielen Jahren Wien den Rücken gekehrt und mir einen Traum erfüllt. Aus einem alten Innviertler Dreiseithof, den wir ökolog./künstlerisch renoviert haben, ist im Laufe der Jahre ein kleines, aber sehr feines Seminarhaus geworden, ein Zentrum für Bewusstseinsentwicklung, kulinarische, musikalische & handwerkliche Kreativität. Der Hof liegt auf einem Hügel, umgeben von Wiesen und Feldern. Hier ist es wunderschön, doch es gibt immer „a lot to do“!! Der grosse Garten (1 ha) verführt immer wieder zum Umgestalten - Schwemmholzzäune, Weidengeflechte, Natursteinmauern, Mosaike, Benjeshecken, Blumen, Sträucher, Bäume wollen gehegt & gepflegt werden, eine grosse Werkstatt lädt zum Experimentieren ein - bin offen für neue Ideen. Ein Atelier aus Holz will gebaut werden. ihr könnt mit mir kochen, Kräuter anbauen und sammeln, aber auch Wände lasieren, Objekte bauen, Rasen mähen, Obst klauben, Holz schneiden… Nach getaner Arbeit geht`s dann zum Schwimmen im nahen Teich, Feuer machen im Garten und gemeinsam musizieren. Freu mich sehr über tatkräftige Mithilfe in Haus, Hof und Garten.

VJ WZ: I II III U: eigenes Zimmer S: Englisch, Italienisch, etwas Russisch

Hofkäserei

#244
Unser alter idyllischer Vierseithof am südlichen Ausläufer des Hausrucks mit Blick auf die Berge des Salzkammergutes ist ein wahres Refugium. Umgeben von Permakultur schenkt er uns übers Jahr laufend süße Früchte und alles was wir zum Leben brauchen. Unsere hauptsächliche Tätigkeit ist die handwerkliche Fertigung von Rohmilchbutter und Rohmilchkäse in unserer Hofkäserei, der bereits über unsere Landesgrenzen hinaus bekannt und begehrt ist. Unser Ziel ist es, die Menschen mit Lebensmittel zu versorgen, die wieder Leben spenden. Gleichzeitig soll eine Selbstversorgergemeinde entstehen, die sich auf unserem Hof entwickelt. So soll unser Hof in der Lage sein einige Familien ziemlich ganzheitlich zu versorgen. Ein Teil der Felder wird als Schweineweide genutzt und der Rest als Futterfläche, angebaut werden Getreide, Klee und Topinambur. 1 ha wird als Permakulturgarten gestaltet und soll sich zu einem Gemeinschaftsgarten entwickeln. 1-3 WWOOFerInnen können mich in der Käserei, beim Bauernmarkt, im Garten, bei den Freilandschweinen und den Hühnern unterstützen. Erzeugte Produkte: Rohmilchbutter, Rohmilchkäse, Eier, Wildfrüchte, Obst und Gemüse.

KW VM NR A WZ: I II III U: eigenes Zimmer S: Englisch

#69
Unser Hof liegt im schönen Innviertel an der Grenze zum Flachgau, in der Nähe von Matt-, Waller- und Irrsee. Wir bewirtschaften einen Milchbauernhof mit Getreide und Erdäpfelacker und versuchen diesen mit Permakultur zu bereichern. Bis zu vier WWOOFerInnen können bei der Erdäpfel und Gemüsepflege, melken und füttern der Kühe, Holz- und Renovierungsarbeiten sowie ernten und verarbeiten von Früchten und Gemüse mithelfen. Wir pflegen, sähen, jäten, ernten, melken und imkern den lieben langen Tag und freuen uns auf Gäste die an unserer Vision teilhaben. Erzeugte Produkte: Milch, Butter, Topfen, Frischkäse, Brot, Apfelsaft, Äpfel, Honig, Erdäpfel, Gemüse

KW VM NR WZ: III U: eigenes Zimmer im Bauernhaus, Blockhütte am Teich S: Englisch

Käs machen und am Tanzboden schlafen

#111
Halllo, ich bin die Birgit und mach Käs. Sehr leckeren sogar. Einen Mischkäs aus Ziegen- und Schafmilch. Biologisch natürlich. Ich lebe hier am Hof mit meiner Tochter Antonia und diversen Mitbewohnern. Freunde, Mieter, Familie, Wwoofer – es ist immer was los. Es ist immer anders. Der Betrieb wird im Vollerwerb bewirtschaftet, die Zeit von April bis September ist recht arbeitsintensiv, besonders in dieser Zeit freue ich mich riesig über jede Hilfe. Freu mich auf deinen Besuch.

KW VM WZ: III U: Tanzboden S: Englisch, Spanisch

Lebensgemeinschaft

#26
Lichtarbeit - Heilarbeit - Seminare - Energiearbeit und die Gestaltung eines Vierkanters als Ort der Ruhe und Freude nach den Grundsätzen der Permakultur sind die Ziele der Grossfamilie. 2 WWOOFerInnen können in Haus und Garten, bei Blumen und Gemüse, beim Einkochen und der Verpflegung für Seminarbesucher mithelfen und die Pflege des Gartens sowie das Kochen erlernen.

VM NR WZ: I II III U: Doppelzimmer S: Englisch, Italienisch, wenig Spanisch

Käsemachen und Renovierungsarbeiten am Holzhaus

#28
Gabi teilt den 3 ha Hof mit 12 Ziegen, 2 Pferden, 2 Kühen, 15 Hühnern und 4 Katzen, sie freut sich über Deine Mithilfe in Haus und Garten, bei der Versorgung der Tiere, beim Käsemachen und bei Renovierungsarbeiten am 300 Jahre alten Holzhaus. Die Errichtung eines Teepees ist geplant. 1-2 WWOOFerInnen können das Sensenmähen, Ziegenmelken per Hand, den Umgang mit Pferden (eventuell Reiten), Käseerzeugung, Obstbaumpflege sowie die Erzeugung von Marmelade und Säften erlernen. Die Ziele sind eine möglichst grosse Vielfalt, Kreislaufwirtschaft mittels Permakultur, und die Erhöhung der Bodenfruchtbarkeit ohne grossen Aufwand. "Ich bin 38 Jahre alt und lebe mit meiner Tochter Filippa auf dem Hof, halbtags bin ich als Krankenschwester tätig. Einige Jahre habe ich in Spanien verbracht und würde mich sehr auf neue Leute freuen, sie kennenzulernen und gemeinsam zu arbeiten, " sagt Gabi.

VM NR WZ: I II III U: Zimmer oder Heuboden S: Englisch, Spanisch

Schulprojekt nach Rebeca Wild

#29
Wir sind eine Schule für 6-16Jährige basierend auf der Pädagogik von Rebeca und Mauricio Wild. Wir versuchen, mit Kindern und Teenagern in einem respektvollen und nicht-direktiven Weg zu arbeiten und zu leben. Die Kinder dürfen ihre Aktivitäten selbst wählen und entscheiden, wann, wie lang und mit wem sie arbeiten und lernen wollen. Wir freuen uns auf Menschen, die Zeit mit den Kindern und Teenagern verbringen wollen und mit ihnen an den Schulvormittagen Englisch sprechen. Weiters ihnen helfen, den Blumen- und Gemüsegarten zu bearbeiten und zu pflegen. Spezielle Fähigkeiten sind nicht erforderlich. Die Schule ist in einem alten Bauernhaus in Oberösterreich zwischen Linz und Passau. WWOOFerInnen leben in den Schulfamilien, die Dich einladen, an ihrem Leben teilzunehmen und bitten Dich, bei Bedarf und Interesse beim gemeinsamen Kochen und Haushalten mit zu helfen.

VM NR WZ: III U: eigenes Zimmer in Schulfamilie S: Englisch

Ein Mikrokosmos

#30
Liebe WWOOFerInnen! Ich habe zwar keinen Bauernhof, aber 6000m2 wilden Garten, darin viele Bäume, Sträucher, Beeren, Blumen, Gemüse, einen Teich, 2 Haflinger-Pferde, 1 Leonberger-Hündin, 2 Katzen, Hühner, 3 Bienenvölker, vorübergehend 3 Ziegen .... und viel zu viel Arbeit für 1 Person! Im Sommer habe ich einiges vor: Bau einer biologischen Kläranlage und einer Holzhütte für Tiere und Geräte, Gartengestaltung, Gartenmauer, Holzarbeit .... Ich würde mich sehr über die tatkräftige Mitarbeit von 1-2 HelferInnen freuen (gern auch älter oder mit Kindern). Praktische Erfahrung im Baubereich, mit Pflanzen und Geräten wäre natürlich toll, aber nicht unbedingt nötig. In der Freizeit könntet Ihr zum Attersee fahren, bergsteigen, wandern, reiten, Rad fahren, Städte besuchen u.v.a. Da meine beiden Töchter zur Zeit begeistert in Australien und Neuseeland wwoofen, stehen ihre Zimmer, Fahrräder und Mofas zur Verfügung. Die beste Zeit wäre zwischen Mitte Juli und Anfang September, da ich als Lehrerin dann Ferien habe.

KW VM NR WZ: I II III U: Zimmer S: Englisch

Fixpunkt im Leben der Familie

#31
Der Hof, (Wohnhaus, Tenne und Stall sind hinter einander in einem Gebäude untergebracht), liegt in 650 m Seehöhe mit Blick auf die Bergwelt und die Seen des schönen Salzkammergutes. Mit seinen 12 ha Grünland und 12 ha Wald bietet er den Lebensraum für das Ehepaar Edtmaier, seine drei Söhne und rund 20 Rinder. Die Ziele sind, sich die finanzielle Lebensgrundlage zu sichern und Investitionen zu erwirtschaften, damit der Betrieb auch für den Nachfolger lebensfähig und die Kulturlandschaft erhalten bleibt. 1-2 WWOOFerInnen können das Melken und die Waldwirtschaft erlernen und werden bei Stallarbeiten, dem Errichten und Abbauen von Weidezäunen, dem Ausstechen von Wiesenunkraut sowie beim Schneiden von Brennholz eingesetzt. Das Interesse an guter Musik jeder Art sowie das Singen im Kirchenchor sind neben der Bewirtschaftung des seit 5 Jahren biologischen Hofes ein Fixpunkt im Leben der Familie, insbesondere jedoch des Hausherrn. Er schreibt: "Leider gibt es zur Entfaltung dieser Neigungen viel zu wenig Freizeit. Vielleicht könnte uns jemand eine Zeit lang ein wenig entlasten."

KW VJ NR A WZ: I II III U: Zimmer S: etwas Englisch

"Satt werden ohne auszubeuten"

#35
Ich, freischaffende Malerin und mein Partner, Elektrotechniker (arbeitet von Mo bis Do in Wien) haben uns 2002 unseren Traum erfüllen können und ein kleines Bauernhaus im unteren Mühlviertel gekauft. Im Juli 2007 ist unsere Tochter Teresa zur Welt gekommen. Hier leben wir auf knappen 400 m Seehöhe mit unserer Tierfamilie (die jedes Jahr ein wenig grösser wird) und dem Ziel, als Mensch wieder ein Teil der Natur zu werden. Wir verkaufen unsere Erzeugnisse nicht, sondern versuchen hier auf diesem wunderschönen Platz im Sinne der Permakultur nach und nach ein System zu starten, in dem eine Vielfalt an Tieren und Pflanzen Platz finden und sich gegenseitig in ihren Lebensweisen unterstützen kann. Gelingt das, können in diesem System auch die Menschen satt werden ohne auszubeuten oder die Erträge mit unnatürlichen Methoden zu erzwingen. Wichtig ist uns auch, allen, die ein Interesse an der Natur haben, hier am Kalmberg die Möglichkeit zu geben, in sie einzutauchen. Auch aus diesem Grund gibt es bei uns jährlich ein grosses Sommerfest, zu dem wir alle unsere Freunde einladen mit uns zu essen, zu trinken, zu tanzen und das Leben zu feiern. Du als WWOOFerIn brauchst keine besonderen Kenntnisse; solltest du aber welche mitbringen, freuen wir uns wenn wir voneinander lernen können. Neue Ideen und Experimentierfreude sind durchaus willkommen!

KW VM A WZ: II III U: Gartenhaus mit kleinem Ofen S: Englisch, Dänisch, etwas Französisch und Spanisch

Geschlossene Betriebsform ohne Abhängigkeiten

#36
Lieber Naturfreund, wir wollen Dir Hof und Familie vorstellen: Wir, Felix und Agnes bewirtschaften unseren 18 ha Hof seit 9 Jahren ohne jeglichen Einsatz von Chemie. Unsere Söhne Felix, Julian und Severin fühlen sich daher in dieser wunderbaren Umgebung pudelwohl. Unser oberstes Ziel ist es, eine geschlossene Betriebsform ohne Abhängigkeit von Chemie und Industrie auf den Weg zu bringen. Dazu zählt nicht nur die chemiefreie Bewirtschaftung unseres Bodens, sondern auch die Verarbeitung der am Hof produzierten Rohprodukte zu hochwertigen Lebensmitteln, wie Brote aus Vollwertmehl, Mehlspeisen, kaltgepreßte Öle, eingelegte Gemüse, Marmeladen, Säfte, Mehle und Grieß. Um dies zu erreichen waren aufwendige Investitionen notwendig, wie die Schaffung einer Kompostanlage, 1,8 km Naturhecken, Neubau einer Mühle, Kauf einer Ölpresse, Neubau eines Hofladens und einer Backstube. Um dem Menschen auch den längeren Verbleib und den hohen Erholungswert in unserer wunderschönen Natur zu ermöglichen sind die Errichtung einer Öko-Campinganlage mit Öko-Badeplatz und einer Pflanzenkläranlage in Planung bzw. Arbeit. Um all dies zu erreichen sind wir um jeden Handgriff froh, der uns abgenommen wird. Das Wichtigste ist, mit Menschen zusammenzuarbeiten, die unser Denken verstehen und ein kleines Stück Erde zu einem Paradies umgestalten helfen. Auf Dein Kommen freuen sich Felix und Agnes mit Klein-Felix, Julian und Severin!

KW VJ WZ: I II III U: Zimmer oder großes Schlafzelt S: etwas Englisch

Permakultur und erneuerbare Energie

#37
Permakultur und erneuerbare Energie sind die Schwerpunkte auf unserem 22 ha grossen Biobauernhof. Auf 6 ha Permakulturland mit 4 Teichen (6000 m2 Wasserfläche) und unzähligen Biotopen, wo sich auch unsere Schweine, Hühner, Puten, Enten, Gänse und Schafe aufhalten, wachsen Obst, Gemüse, Beeren, Pilze und Kräuter. Besonders interessieren uns nutzbare Pflanzen, darunter einige echte Pflanzenraritäten. Auf unserem Betrieb werden gewisse Pflanzen selbst vermehrt. Durch den Einsatz von Gewürz- und Wildkräutern wird das Kochen immer mehr zum kulinarischen Erlebnis. Wir erzeugen elektrischen Strom mit unserer Fotovoltaikanlage, heizen mit Hackschnitzeln, erwärmen das Wasser mit Sonnenkollektoren und kochen mit dem Solarkocher. WWOOFerInnen brauchen zum Einsatz in unserer Landwirtschaft keine Vorkenntnisse, wir freuen uns aber, wenn jemand spezielle Kenntnisse und Fertigkeiten einbringen kann. Da wir maschinell gut ausgestattet sind, ist die Arbeit nicht schwer und genug Freizeit vorhanden. Durch das Zusammentreffen mit den zahlreichen Besuchern auf dem Hof können auch für Dich interessante Kontakte entstehen. Gerne gesehen sind auch WWOOFerInnen aus anderen Ländern, sehr interessant wären für uns auch Spanisch sprechende WWOOFER, um unsere Spanischkenntnisse zu verbessern. In der Freizeit können die Möglichkeiten am Hof (Schwimmen, Bootfahren, Fischen, Tischtennis, Tischfussball, Hängematte ...)

VM A WZ: II III U: Zimmer S: Englisch, Spanisch

Ein Ökodorf in der Startphase

#38
Obwohl wir ein Ökodorf in der Startphase sind, ist unser Platz eine gewachsene Landwirtschaft. Ihre besondere Ausstrahlung verdankt sie der urigen Baumschule, die vor ca. 20 Jahren von Ernst Junger begonnen wurde. Hunderte alte Apfel- und Birnensorten werden hier von ihm kultiviert. Weiters gibt es bei uns Milchkühe, Waldschafe, Hängebauchschweine, Hunde, Katzen, Hühner und Enten. Durch den Zukauf des angrenzenden Nachbarhofes wurde die Erweiterung zu einem ländlichen Selbstversorger-Wohnprojekt möglich. Unser kleines Dorf liegt im leicht hügeligen Innviertel, das in seiner Weite und Ursprünglichkeit wunderschöne Sonnenauf- und Untergänge erleben lässt.

KW VM NR A WZ: III U: eigenes Zimmer, Bauwagen S: Englisch

Selbstversorgerische Unabhängigkeit

#39
Karl ist Vollerwerbsbauer und Mitglied im Agrarbündnis, seine Frau Christine arbeitet neben ihrem Beruf als Bäuerin in Teilzeit als Diplomkrankenschwester und Sohn David (geboren 1986) besucht eine Landwirtschaftsschule. Sie leben gemeinsam mit der Grossmutter auf ihrem 27 ha grossen Grünlandhof und versorgen 12 Kühe, 25 Jungrinder und Kälber sowie ihren Hofhund. Sie schreiben: "Wir sind katholisch, glauben jedoch an die Gleichwertigkeit jeder anderen Religion. Gott ist für alle Menschen da. Politisch sind wir unabhängig und streben die selbstversorgerische und finanzielle Unabhängigkeit an." 1-2 WWOOFerInnen können die Herstellung von Joghurt, Butter und Topfen erlernen und bei der Stall- und Weidearbeit sowie bei der Hausarbeit helfen. Wir freuen uns auf Dein Kommen!

KW VM NR WZ: I II III U: eigenes Zimmer S: Englisch

Selbstversorgerhof

#43
Seit 1974 ist der 3,43 ha große Selbstversorgerhof im Besitz des Ehepaares, wo es mit seinen 4 Kindern ein vegan ausgerichtetes Leben ohne Tierhaltung führt. Die Tiere leben hier in den Hecken und in der Natur. Obwohl sich viele Helfer zur interessanten und lehrreichen Arbeit im Mischkulturgarten und auf den Obst-, Beeren- und Nußanbauflächen melden, werden von Mai bis Oktober gerne drei bis vier WWOOFerInnen zum Erlernen der Veganernährung, der Gesundheitsvorsorge durch Eigenverantwortung und eines naturverbundenen Lebens aufgenommen. Einsatzgebiete sind Haus und Garten, bei Tischler- und Zimmereiarbeiten, der Wasserversorgung für den Garten unter Nutzung eigener Quellen, Sensenmähen und Kontakte zu den Kindern. Tabak, Alkohol und Kaffee dürfen auf dem Hof nicht benützt werden. Keine Tiere mitbringen.

VJ NR A WZ: k.A U: im Haus und im Holzhäuschen nebenan S: Englisch, Holländisch, Französisch

Traditioneller Grünlandnutzung Hochlandrinderzucht

#46
Wir führen mit zwei Angestellten neben dem Seminarhaus einen landwirtschaftlichen Betrieb mit traditioneller Grünlandnutzung sowie einer Hochlandrinderzucht. Außerdem gibt es noch Schweine, Hühner, Enten und zeitweise auch Schafe auf dem Hof. Einsatzgebiete für Frauen sind Obst- und Gemüsebau, Gärtnern, vegetarisches Kochen, Brotbacken im echten Backofen, für Männer außerdem Düngen, Misten, Schweineschlachten und Zimmern. Als Ziele unserer Arbeit sehen wir Freude und Ausgleich, die Erziehung ihrer 4 Kinder und die Selbstversorgung. Spezialisiert haben wir uns auf die Züchtung von alten Kartoffelsorten und Topinambur.

KW VJ NR A WZ: k.A S: Englisch

Direktvermarktung Mühlviertler Bauernbuffet

#47
Leben und Arbeiten mit Tier und Mensch. Unser Hof liegt in einer wunderschönen Lage im oberen Mühlviertel. Die Direktvermarktung ist seit 9 Jahren unsere Lebensgrundlage. Das heisst, wir verarbeiten unsere eigenen Produkte (Fleisch, Milch, Gemüse, Kräuter) für unser Mühlviertler Bauernbuffet. Unsere Zukunftsvision ist, einen Bauernhof (von 34 ha, davon 15 ha Wald, 16 ha Wiesen, 3 ha Acker) zu bewirtschaften, der wie in früheren Jahren von Ente, Gans, Hasen, Schafen, Hühnern, Kühen bis zum Schwein alle liebenswerten Tierarten beinhaltet. Wir sind eine lustige Bauernfamilie von 77 bis 4 Jahren, wobei der Grossteil zwischen 15 und 21 Jahren liegt. Unser Betrieb ist gut organisiert und wir wissen, dass das Leben nicht nur aus Arbeit besteht. Für Deine Freizeit gibt es viele Möglichkeiten im nahe gelegenen Ort und in 20 km Entfernung befindet sich Linz, eine kulturell sehr interessante Stadt. Wir freuen uns auf Dich bzw. Euch.

KW VM A WZ: I II III U: Zimmer S: Englisch, etwas Spanisch

Permakultur "Idee von Anastasia"

#48
Wir, Rupert und Ursula, werden in den nächsten Wochen heiraten. Gemeinsam mit unserem 2-jährigen Sohn Merlin bewirtschaften wir unsere kleine Landwirtschaft, mit sehr viel Handarbeit und sehr viel Liebe. Wir möchten die Idee von Anastasia auf unserem Hof sichtbar machen, also Liebe für die Schöpfung und unsere Mitmenschen. Mit der Permakultur haben wir dafür das richtige Mittel in der Hand. Noch ist alles im Aufbau: Das alte Wohnhaus wird saniert, ein Windrad zur Stromgewinnung aufgestellt, unser 4000 m² Teich ist bereits zur Hälfte gefüllt, ein Hügelbeet nach dem anderen entsteht, alte Obstsorten wurden bereits als eine Allee gepflanzt, ein riesige Kräuterpyramide ist im Bau. Aber nicht nur Arbeit füllt unser Leben aus, sondern wir beschäftigen uns sehr viel mit spirituellen Gesichtspunkten. Wir meditieren in unserem Erdtipi, machen rituelle Feuer im Steinkreis und viele weitere energetische und schamanische Arbeit , auch mit Freunden und Fremden, beschäftigt uns. Zudem wollen wir Spaß haben und glücklich sein. So ernähren wir uns vegetarisch, weil wir das Lebensglück auch anderen Wesenheiten vergönnen. Jedermann/frau ist herzlich willkommen uns bei der Arbeit und beim Aufbau unserer Idee zu helfen. Wir freuen uns auf dich!

VJ NR WZ: I II III U: im Haus S: Englisch,

Tierhaltung, Joghurt- und Frischkäseproduktion

#50
Im Jahr 1991 wurde unser Vierkanthof auf Bio-Landwirtschaft umgestellt. Der Grünlandbetrieb beherbergt eine Großfamilie bestehend aus 8 Personen (1 - 86 Jahre), 11 Milchkühe, Kalbinnen und Kälber, ca. 45 Ziegen und deren Nachzucht, 15 Schafe, Hühner, 2 Hunde sowie Katzen. Wir arbeiten im Vollerwerb, haben eine eigene Käserei und betreiben intensive Direktvermarktung. Neben Kuh- und Ziegenmilch erzeugen wir Ziegenfrischkäse, Kuhtopfen, Joghurt sowie Apfelsaft, Eier und Fleisch. Der Hof ist unser Lebensraum, unser Arbeitsplatz, unser Zuhause, Zentrum ... In Zeiten wie diesen wirtschaftlich zu überleben und Mensch zu bleiben, nicht total zur Arbeitsmaschine zu verkommen, das sind unsere Ziele. Wir wollen durch Mithilfe nicht noch mehr Arbeit verrichten, sondern die vorhandene Arbeit auf mehr Köpfe und Hände aufteilen. Du kannst überall mithelfen, wo es Arbeit gibt, je nach Interesse und Fertigkeiten.

VM A WZ: III U: eigenes Zimmer S: Englisch, etwas Spanisch und Französisch

Selbstversorgung mit gesunden Lebensmitteln

#52
Da ich selbst nicht mehr so leicht verreisen kann, freue ich mich auf WWOOFerInnen aus aller Welt! Es wird sicher ein bereichernder Austausch! In der Freizeit laden die Hügel rundherum zum Wandern ein, es gibt auch ein Freibad und die Donau mit ihren Sandbänken ist nicht weit. Am Lagerfeuer singen und philosophieren...., schreibt Barbara, die den 28ha Hof mit ihrem Lebensgefährten Joe und dessen Eltern Berta und Sepp bewirtschaftet. Es gibt auch noch die kleine Olivia, die im Jahr 2004 ein Geschwisterchen erwartet. Gemeinsam wollen sie vor allem ein naturnahes, einfaches Leben führen und sehen als Ziel die Selbstversorgung mit gesunden Lebensmitteln und immer mehr Rücksicht auf die Umwelt zu nehmen. Für 2 WWOOFerInnen gibt es hier viel zu lernen: Umgang mit den Tieren, Melken und Milchverarbeitung zu Käse, Joghurt und Topfen, Brot backen, Gemüsebau im Glashaus, Garten und Feld und bei der Kinderbetreuung. Im Sommer 2004 wird der Stall zu einem Laufstall umgebaut, auch da könnt Ihr helfen und lernen, z.B. Fliesen legen.

KW VM WZ: II III U: Gästezimmer S: Englisch, etwas Französisch

Musikalische Großfamilie

#53
Du kommst in eine wahrlich grosse Familie, wenn Du uns auf unserem schönen Hof im Hausruckviertel in 500 m Seehöhe besuchst. Hier gibt es 3 Töchter und 3 Söhne zwischen 25 und 13 Jahren, ein schöner Platz vor allem für junge Menschen. Was gibt es hier sonst noch? 40 Kühe, ebenso viel Jungvieh, Hühner, Schweine, Schafe und Katzen. Es werden jedoch auch Most, Essig, Schnaps, Tee, Gemüse, Obst, Marmeldade, Säfte, Getreide und Brot erzeugt. Dem entsprechend interessant und vielfältig ist Dein Einsatz. Wir sind eine religiöse und musikalische Familie, wollen im Einklang mit der Schöpfung Gottes leben und das von unseren Vorfahren Überlieferte so gut wie möglich verwalten. Hin und wieder finden bei uns am Hof Seminare, Konzerte, Feste statt, die wir gemeinsam vorbereiten können.

KW VJ NR A WZ: I II III U: einfach S: Englisch

Wolle: Färben, Filzen Spinnen

#54
Wir, Elisabeth und Herbert, leben mit der Oma im Haus. Wir haben 2 erwachsene Kinder und ab 2007 3 Enkerl. Unsere Kleinlandwirtschaft (4 ha, 3,6 ha Grünland) wird als reiner Schafbetrieb geführt. Vom Schaf zum Pantoffel kannst Du alles über händische Wollverarbeitung lernen, z.B. Färben, Filzen, Spinnen. Wir haben am Hof einen Schaupfad errichtet und machen auch gerne Führungen für Schülergruppen. Helfen können bei uns 1-2 WWOOFerInnen je nach Jahreszeit beim Wolle waschen, in der Wollwerkstätte, in Garten, Haus und Hof oder im eigenen Hofladen, wo wir unsere Wollprodukte und Marmeladen verkaufen.

VM NR WZ: II III U: eigenes Zimmer S: Englisch (begrenzt)

"Beefcattleproduktion" Blonde D'Aquitaine

#55
Wir sind ein junges, dynamisches Ehepaar und haben drei kleine Kinder. Wir reisen gerne, waren 1,5 Jahre in den USA, um Beefcattleproduktion zu studieren, auf verschiedenen Ranches mitzuarbeiten und die Weite der USA zu besichtigen. Auch in Europa sind wir schon viel gereist. Wir bewirtschaften 2 Bauernhöfe, auf denen jeweils unsere Eltern wohnen und mitarbeiten. Unsere Höfe liegen im oberösterreichischen Voralpenland, nahe dem Salzkammergut. Wir züchten Blonde D'Aquitaine Rinder, haben insgesamt 130 Rinder, 3 Pferde, 2 Schweine, Hühner, Katzen und Hasen. Bei uns kannst Du den Umgang mit Zuchttieren, das richtige Management, Ackerbau, Gartenbau, Weidewirtschaft, Kochen mit Rindfleisch und Hausmannskost sowie Reiten lernen. Über die Mithilfe bei der Feldarbeit, Heu- und Gemüseernte, Kinderbetreuung und alle für dich interessanten Arbeiten freuen wir uns sehr. Im Sommer bringen wir unsere Jungkalbinnen auf die auf 1600 m gelegene Alm - das bietet gute Gelegenheiten zu Ausflügen sowie Übernachtungen auf der Alm. Wenn jemand reiten kann hat er die Möglichkeit, bei jeder sich bietenden Gelegenheit auszureiten. Da wir selbst gerne reisen ist es uns ein Vergnügen, Ausflüge zu machen, zu wandern und viel Kulturelles zu unternehmen. Wir bieten ein eigenes Zimmer am Bauernhof und erstklassige Verpflegung! Wir sprechen beide Englisch und würden gerne Spanisch lernen.

KW VM NR A WZ: k.A U: am Hof mit der Familie S: Englisch, Spanisch im Erlernen

Selbstversorgung regionale Produktion

#56
Wir, das sind Hubert, Michi und unsere 4 Kinder (geb. zwischen 1997 und 2007). Derzeit leben insgesamt 50 Mutterkühe, Kälber, Ochsen und Kalbinnen, 4 Schweine und einige Ziegen bei uns. Wir wollen hier eine neue Existenz aufbauen, WWOOFer können beim Gestalten eines neuen Gartens, beim Stallumbau, beim Bäume- und Sträuchersetzen und was uns sonst noch alles einfällt helfen. Natürlich könnt Ihr auch bei der Käseherstellung, beim Brot backen, Gemüse- und Obstverarbeiten, der Speckerzeugung, im Stall, am Feld, im Wald ... dabei sein. Selbstversorgung bzw. regionale Produktion und vollwertige Ernährung sind uns sehr wichtig. Wir freuen uns auch hier wieder über neue interessante Menschen!

KW VM A WZ: I II U: eigenes Zimmer S: Englisch

Mangalitzaschweine am Hof

#57
Wir sind Psychotherapeuten und erleben in unserem Arbeitsalltag, wie Menschen immer mehr unter Druck kommen und daran krank werden. Nicht nur den Menschen geht es so: auch Tiere und Pflanzen haben kaum mehr Zeit zu wachsen, sich zu entfalten, zu reifen. Wir möchten mit unseren 6 ha eine Insel schaffen, in der das Leben wieder Zeit hat sich zu entwickeln. Mangalitzaschweine dürfen bis zu zwei Jahren im Grünland wühlen, Gras hat Zeit zu wachsen und auszureifen und die Fortpflanzung der Tiere (Schweine, Hühner, Hasen, Gänse, Hund und Katz) liegt in deren Selbstorganisation. Wir glauben, dass nur gesund ist, was Zeit hat, sich langsam zu entfalten. In und mit der Natur leben und dabei die Ressourcen und Potentiale berücksichtigen ist uns wichtig; die Natur in ihrer Ursprünglichkeit und ihrem Schöpfungsprozess zu unterstützen macht uns Freude. 2 WWOOFerInnen können die artgerechte Tierhaltung, insbesondere den Umgang mit Schweinen im Freiland erlernen und beim Bau von Weideelementen, bei der Ernte und der Umgestaltung des Hofes mit Permakulturelementen (Teiche, Hecken) sowie bei der Holzarbeit helfen. Wir freuen uns auf WWOOFerInnen, besonders auch aus dem Ausland. Wir haben in Salzburg eine kleine Wohnung und gute Kontakte nach Wien, Linz und Graz, viele Möglichkeiten für kulturelle Aktivitäten. Fernseher gibt es keinen, dafür unzählige Sonnenuntergänge.

KW VM NR WZ: II III U: eigenes Zimmer S: Englisch, Spanisch, etwas Französisch

Mostschenke, Pferde Attersee

#58
Vom Attersee, dem grössten See Österreichs, ist unser 600 Jahre altes Bauernhaus 6 km entfernt. Inmitten unseres grossen Obstgartens im Berg- und Hügelland des Salzkammergutes betreiben wir eine Bio-Landwirtschaft mit 6 Pferden, 3 Schweinen und einer Mostschenke. Nach den täglichen Vorbereitungen für die Mostschenke fahren wir bei Schönwetter mittags zum See. Wir erholen uns am Badeplatz, da liegt unser Segelschiff, ein Wohnwagen und ein Surfboard, damit wir am Nachmittag wieder motiviert unsere Arbeit fortsetzen können. Zwei WWOOFerInnen erleben bei uns natürlichen Umgang mit den Pferden und wir freuen uns auf eine Mithilfe beim Ausschank. Aus unserem Obst erzeugen wir Säfte, Essig, Most und Schnaps. Für Besucher organisieren wir Ausritte und Kutschenfahrten in einem der grössten Waldgebiete Österreichs. Die Familie besteht aus dem Ehepaar und den drei Töchtern. Ausser dem Vater sind alle tänzerisch begeistert und aktiv. Häufig hilft auch der Grossvater mit (Jahrgang 1920), der bei ausgezeichneter Gesundheit und immer bester Laune ist.

VM NR A WZ: III U: in Bauernhaus oder Zelt S: Englisch, Französisch

Tauernschecken, Waldviertler Blondvieh, Getreidezucht und Schnapsbrennen

#59
Auf unserem Hof wohnen Tobias (geb. 2006), Jakob (geb. 2002), Samuel (geb. 2001), Maria und Josef (beide geb. 1969) und Hans (geb. 1940). Wir züchten Getreide (Dinkel, Ackerbohne), eine aussterbende Rinderrasse (Waldviertler Blondvieh) und eine ebenfalls vom Aussterben bedrohte Ziegenrasse (Tauernschecken). Wir leben von unserer Landwirtschaft. Wer Freude an Kühen und Kälbern hat, wer gerne Ziegenmilch trinkt, wer Interesse an Getreidezucht oder Schnapsbrennen hat, ist bei uns herzlich willkommen.

VM NR A WZ: I II III U: eigenes Zimmer S: Englisch, Portugiesisch

biologischen Landbau, Kürbisanbau, Beerenobstanbau Imkerei

#194
Der Hof liegt idyllisch an den Ausläufern des Mühlviertels mit Blick über die angrenzende Kulturstadt Linz bis hin zu den Alpen. Stefan, der Besitzer des jahrhunderte alten Hofes versucht seine vielseitigen Interessen in der Arbeit mit und in der Natur umzusetzen. Die bestehende Gartengemeinschaft mit drei FreundInnen bietet die Möglichkeit, in biologischen Landbau, Komposterzeugung, Baumschule und Obstsortenveredelung, Kürbisanbau, Beerenobstanbau ecca. Einblick zu erhalten und sich zu betätigen. Wir freuen uns auch immer sehr über neue Anregungen, die von aussen kommen. Neben der Imkerei und der Verarbeitung von Naturprodukten aus dem nahe liegenden Haselgraben wird die Mitarbeit an einer stilvoll überlegten Hausrenovierung ebenso wie die Betätigung in der Massivholzwerkstatt des Tischlermeisters angeboten. Stefan beschäftigt sich mit den Möglichkeiten und Grenzen der Selbstversorgung, sowie einer nachhaltigen und einfachen Lebensweise und freut sich über Gespräche und Anregungen zu lebensphilosophischen Themen. Gepflegt wird die gesellige Zusammenarbeit mit einer jährlichen Steinmauerbau-Woche, sowie das gesellige Zusammensein mit Frühstücksrunden und Abendessen mit Gleichgesinnten. Sporadisch gibt es Hofkonzerte. Die Lage an der Stadtgrenze bietet natürlich die Vorteile und Annehmlichkeiten des Stadtlebens für kulturinteressierte WWOOFerInnen.

KW VM NR A WZ: I II III U: eigenes Zimmer S: Englisch

Demeter-Betrieb im Nebenerwerb

#55
Wir sind Eva und Leo und führen mit den Eltern von Leo den Demeter-Betrieb im Nebenerwerb. Es gibt viele Tiere (Ochsen, Ziegen, Hühner, Enten und Puten) und viele Produkte im biodynamischen Landbau (Präparatearbeit). Wir haben eine 80 m² Wohnung frei und würden uns freuen, wenn uns bei den täglichen Tätigkeiten oder bei den Kindern (Agnes 2006, Noah 2007, Marion 2011) ab und zu jemand helfen könnte. Wir haben aber nicht für jeden Tag etwas zu tun, sondern brauchen Hilfe nur zu Spitzenzeiten. Das kleine Dorf in dem wir wohnen besteht aus ca. 25 Häusern und liegt nur ein paar Kilometer von der tschechischen Grenze entfernt. Erzeugte Produkte: Dinkel (Mehl, Flocken, Reis, Nudeln), Einkorn (Reis, Mehl), Eier, Kartoffel, Sauerkraut, Dörrobst, Marmeladen, Säfte, Brennholz und vieles mehr.

KW VM NR A WZ: II III U: Wohnung ca. 80 m² (Küche, Bad, WC, Schlafzimmer, Wohnzimmer) S: Englisch

Bio-Beerenhof

#181
Wir starten gerade mit unserem Bio- Beerenhof inmitten des schönen Alpenvorlands. Wir freuen uns über jede Mithilfe besonders bei der Ernte von Juli bis Ende Oktober. Wer im Winter kommen möchte, kann intensiv beim Einkochen und Versaften mithelfen. Wir sind sozusagen "Gast" auf dem Hof von Claudia, mit der wir eine Hofgemeinschaft bilden. Sie produziert Biokartoffel und Getreide und wenn euch die Beeren mal zu bunt werden freut sie sich auch über jede helfende Hand. Maximal 5 WWOOFerInnen können mithelfen. Freizeitmöglichkeiten: Der schöne Traunsee ist mit dem Auto in 15 Minuten und mit dem Bus in 30 Minuten zu erreichen. Außerdem gibt es tolle Möglichkeiten zum Bergsteigen. Linz oder Salzburg sind mit dem Zug auch rasch erreicht (ca. 35 Minuten). Hinterm Haus geht es zur schönen aber kalten Traun (das ist was für die ganz Harten). Erzeugte Produkte: Himbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren, Minikiwi, Kirschen, Indianderbanane, Marmelade, Saft, Wein, Nektar, Sirup, Kartoffeln, Getreide.

KW VJ WZ: I II III U: Gästezimmer S: Englisch

Selbstversorger

#20
Wir sind ein kleiner Selbstversorger-Männer-Haushalt mit 1 Kuh, 2 Ziegen, 1 Sau und diversen Kleintieren. Wir stellen viel selbst her und leben möglichst einfach, ohne aber auf Annehmlichkeiten zu verzichten. Die Umgebung ist ideal zum Wandern und spazieren gehen. Wir relaxen oft in der eigenen Sauna oder am Teich. WWOOFer können in der Gästestube mit eigenem Bad und WC schlafen. Die Tätigkeiten für WWOOFer sind stark von der Saison abhängig: käsen, melken, Futter mähen, Weide reparieren, Holz schneiden, Garten jäten und auch Mithilfe im Haushalt, vor allem bei der Lebensmittelproduktion.

VJ WZ: I II III U: Eigene Wohneinheit S: Englisch, Französisch

freiraum. natur zum mieten.

#143
Unser Hof ist eine CSA im Aufbaustadium und entstand aus unserem Wunsch, uns mit einer möglichst breiten Palette an gesunden Lebensmitteln selbst zu versorgen. Unsere Mikro-Landwirtschaft (2 ha) liegt auf cirka 700 m Seehöhe, wird nach bio-dynamischen Grundlagen bewirtschaftet und bietet 1 bis 2 WWOOFerInnen die Möglichkeit, Einblick in Obst- und Gemüsebau sowie Tierhaltung (Ziegen, Schafe, diverses. Federvieh, Hunde und Katzen) zu gewinnen und an Events rund um das Thema Wildkräuter und deren Nutzung mitzumachen. Als angehende Selbstversorger lernen und erproben wir ständig Neues und Interessantes und versuchen auch, andere zu motivieren und daran teilhaben zu lassen. Wir freuen uns auf regen Austausch, ein paar helfende Hände und viel Spaß! Zur Freizeitgestaltung bieten sich das nahe gelegene Hochficht-Skigebiet, Wander- und Reitmöglichkeiten, sowie ein breit gefächertes kulturelles Angebot an. Gerne nehmen wir auch Abendschüler der Bio-Fachschule Schlägl bei uns auf.

KW VJ WZ: I II III U: Zimmer mit eigenem Bad/WC S: Englisch

Gemüseanbau nach CSA-Modell

#257
Wir sind eine junge internationale Familie, haben früher selbst gewwooft und bewirtschaften nun einen kleinen Bauernhof in Oberösterreich. Wir bauen eine große Vielfalt an Gemüse, Kräutern und etwas Obst zur Vermarktung nach dem CSA-Prinzip an: CSA („Community Supported Agriculture”) ist ein direkter lokaler Zusammenschluss von KonsumentInnen und Bauern, die sich in gemeinsamer Absprache Kosten und Ernte teilen – ohne Einschaltung des Zwischenhandels. Die VerbraucherInnen geben eine Abnahmegarantie für eine Saison für die Produktion des Landwirtes und erhalten im Gegenzug Einblick und Einfluss auf diese. Für die Selbstversorgung, die uns sehr wichtig ist, haben wir allerhand Getier (Hühner, Puten, Schafe, Schweine, Kaninchen, etc.), das wir selbst schlachten und zu Pastete, Speck und Wurst weiterverarbeiten. Die Hendln liefern uns auch Eier. Aus Obst, Gemüse und Kräutern erzeugen wir (für uns selbst) Marmeladen, Kompotte, Teemischungen, Dörrobst, Sirupe, Säfte, Most, Essig, Sauergemüse, Liköre, Schnaps und Süßigkeiten. WWOOFerInnen zeigen wir gerne all diese Bereiche, wobei der Tätigkeitsschwerpunkt bei uns am Gemüseacker in der Zeit von April bis Oktober liegt. Wir freuen uns auf dich/euch!

KW VM WZ: II III U: Zimmer mit eigenem Bad/WC S: Französisch, Spanisch, Englisch

Pinzgauer Bergziegen

#86
Sechs Pinzgauer Ziegen, ein Hund, eine Katze und einige Hühner leben mit mir (geb. 1984) auf diesem traumhaften Platz in den oberösterreichischen Bergen. Wir sind 2012 erst hergezogen und daher ist noch ziemlich viel zu tun. 2 WWOOFerInnen können beim Zäunen, Ziegen hüten, Melken, Käsen, Heuen und im Garten helfen. Die Produktion von „Medizin“, die ich für Haus und Stall verwende, sowie das Haltbarmachen von Obst und Gemüse könnt ihr auch erlernen. Die Gegend hier ist ein kleines Paradies mit umliegenden Bergen, Seen und Wälder. Es finden auch traditionelle Veranstaltungen statt und es gibt nette Pubs zu erkunden. Ich freue mich, das alles mit netten und lustigen WWOOFerInnen zu teilen!

VJ WZ: I II III U: eigenes Zimmer S: Englisch, Italienisch
legende
Pflanzenzucht
Viehzucht
KW Kinder sind willkommen
VJ Vegetarische Kost ja
VM Vegetarische Kost möglich
VN Vegetarische Kost nein
NR Nichtraucher bevorzugt
A Ausbildungsberechtigt
WZ: I Wochenendaufenthalte
WZ: II Kürzere Aufenthalte
WZ: III Längere Aufenthalte
U: Art der Unterbringung
S: Gesprochene Fremdsprachen