Hofliste nach Länder sortiert

Kärnten

Käsen, Herstellung von Milchprodukten, Brot backen und vieles mehr

#17
Der Hof liegt auf einer Seehöhe von 1000 m in sehr ruhiger Lage. Wir bewirtschaften cirka 11 ha Grünland und cirka 29 ha Wald und versorgen 5 Milchkühe, einige Stück Jungvieh, 13 Milchschafe und Lämmer sowie einige Schweine. Auch ein Pferd dürfen wir unser Eigen nennen. Hühner und Enten gehören ebenfalls zu unserem Bauernhof, der auf natürliche Art und Weise bewirtschaftet wird. Der Grossteil unserer erzeugten Produkte, Schaf- und Kuhmilchkäse, Bauernbrot vom Holzofen, Joghurts, Butter, Topfen, Eier und Fleischwaren werden im eigenen Hofladen und in der Buschenschänke verkauft, den Rest verliefern wir an Grosskunden. Wir betreiben den "Wurzelpark Arriach". Auf einer cirka 1 ha grossen idyllischen Waldparzelle können sich Besucher die grossteils selbst geschnitzen Holzskulpturen ansehen. Kinder können am Quizwanderweg teilnehmen oder den Vogelzwitschersteig erkunden.

VN NR A WZ: III U: eigenes Zimmer S: etwas Englisch

Auf der Alm

#89
Die Alm ist eine kleine (ca. 340 ha), abgeschiedene Gemeinschaftsalm mitten in den Karnischen Alpen welche sich zwischen 1250m Seehöhe und 2000m Seehöhe erstreckt. Die einfache Hütte liegt in einer Kessellage, umgeben von steilen Berghängen in der Mitte auf 1530m Seehöhe und wird seit dem Jahr 2003 von mir im Sommer (von Mitte Juni bis etwa Mitte/Ende September) bewirtschaftet. Zu unseren Aufgaben gehört das mir anvertraute Vieh (ca. 21 Milchkühe, ca. 35 Milchziegen, ca. 70 Stück Jungvieh/Galtvieh) im Sommer zu betreuen, die Milchverarbeitung, die Weidepflege, die Instandhaltung der Zäune, Wanderwege und Viehtriebe, die Brennholzbereitung - eben alle Aufgaben die im Rahmen einer bewirtschafteten Alm anfallen. Interessierte können hier in nahezu unberührter Natur und fernab des Massentourismuses die Ruhe und Abgeschiedenheit bei vielen Tätigkeiten in freier Natur genießen. Natürlich können interessierte WWOOFerInnen auch gerne einmal einen Blick in die Sennerei machen und dort bei der Produktion und Produktpflege mithelfen. Ansonsten können rund um die Hütte einige Wanderungen in einer einzigartigen Bergkulisse unternommen werden.

KW VM WZ: I II III U: Mehrbettzimmer, Notbett, Zelt, Heuboden S: Englisch, etwas Italienisch

#246
Wir (Richard, Gunnar, Bettina, Christina, Daniel und Karim) sind ein motiviertes Team von 5 Erwachsenen und einem Kind. Seit Sommer 2010 arbeiten wir am Aufbau einer Gemeinschaft an einem wunderschönen Kraftplatz mit einem Naturschutzgebiet als Zentrum (Moorteich). Viel Zeit und Energie fliesst in den Um- und Zubau des bestehenden Hauses, wo wir auch gut Unterstützung brauchen können. Der intensive Gemeinschaftsprozess fordert uns und lässt uns wachsen. Erfüllung unserer materiellen, gemeinschaftlichen und individuellen Bedürfnisse (Schaffung von Wohnraum, Selbstversorgung), spirituelles Wachstum, Heilung, miteinander Tun und Sein ist unser Fokus. Lagerfeuerfeste, Musizieren, Gemeinschaftssitzungen, regelmässige Meditationen und vieles mehr sind Fixpunkte in unserer Gemeinschaft. Es gibt so viel zu tun, sodass wir Unterstützung wirklich gut gebrauchen können. Wir freuen uns auf Eure Mithilfe, geben gerne unser Wissen und unsere Erfahrung an Euch weiter und laden ein an unserem Gemeinschaftsprozess teilzuhaben.

KW VM WZ: I II III U: kleines Zimmer, Zelt S: Englisch, Italienisch

Biologischer Kleinbetrieb in herrlicher Natur

#50
Unser Hof liegt auf 700 Höhenmetern, recht zurückgezogen, aber mit prächtigem Ausblick über das Lavanttal. Ich lebe hier mit meiner Freundin Gerda und meiner Mutter. Es ist mir sehr wichtig möglichst unabhängig und im Einklang mit der Natur zu leben, sie zu bewirtschaften, nicht auszubeuten. Meine Arbeit ist so vielseitig wie mein Bauernhof: Ziegen melken, Getreide mahlen, Brot backen, Viehzäune bauen, Brennholz machen, Instandhaltungsarbeiten an Haus und Hof, diverse Anbau- und Erntearbeiten am Feld und im Nutzgarten, usw. Ich achte sehr auf eine artgerechte Tierhaltung, deshalb ist mein Viehbestand eher klein, aber bunt gemischt: Rinder, Ziegen, Schweine, Hühner, Gänse und Enten. Wenn du wirklich in der Natur leben willst und Lust hast die täglichen Tätigkeiten eines biologischen Kleinbetriebes kennen zu lernen, bist du bei mir genau richtig! Wir freuen uns auf den Besuch von 1-2 WWOOFerInnen.

VM WZ: I II III U: Zweibettzimmer S: Englisch

Minibauernhof und Heilpflanzen

#22
Wir (Christian und Andrea) haben eine Patchworkfamilie mit 4 Mädchen (Lia, Dominique, Rhiannon und Desiree). Andrea studiert Psychologie und möchte in Zukunft therapeutisch in der Natur mit Menschen arbeiten. Wir haben einen Minibauernhof mit Hühnern, Kaninchen, Hund und Katz, den wir nach Permakulturprinzipien bewirtschaften. Unser Schwerpunkt liegt auf Heilkräutern, Kräutersirup und Marmeladen. Da Andrea schon längere Zeit mit Kräutern arbeitet und nun auch einen Heilpflanzenkurs bei einer bekannten Kräuterfrau begonnen hat, möchte sie ihr erworbenes Wissen gerne weitergeben. Zwei WWOOFerInnen können lernen, wie man Kräuter sammelt, wie man Tees, Salben, Cremes, Tinkturen, Bachblüten und vieles mehr selbst herstellt. Außerdem könnt ihr altes europäisches Wissen über Heilpflanzen lernen. Wenn Du etwas länger bleibst stellen wir eine Zubereitung nur für Dich her. In eurer Freizeit könnt ihr hier viel unternehmen, da wir in einer wunderschönen Landschaft in der Nähe des Faakers Sees am Fuß der Karawanken leben. Ihr könnt wandern, im türkisen Faaker See baden, am Kanzianiberg oder in der Rotschitzaklamm klettern oder ins Spa gehen und noch viel mehr. Einmal in der Woche könnt Ihr auch auf der Berghütte übernachten, die Christian mit Liebe bewirtschaftet. Wir freuen uns auf nette Menschen und regen Erfahrungsaustausch.

KW VM WZ: II III U: großes Zimmer S: Englisch, wenig Französich und Italienisch, Kinder können Slowenisch

Getreide, Frischfleisch, Obsterzeugnisse Backwaren

#152
Unser 70 ha grosser Hof liegt südlich des Wörthersees und beherbergt neben der Familie 40 Rinder, 8 Pferde, 9 Ziegen, 50 Hennen und 1 Hund. Bis zu 4 WWOOFerInnen können das Backen von verschiedenen Backwaren, die Milchverarbeitung, Arbeiten in Garten und Wald sowie gesunde Anbauformen mittels Fruchtfolge erlernen. Euer Einsatz wird sehr vielfältig und individuell in Haus, Hof, Wald, Feld und Garten sein und Ihr könnt bei der Verarbeitung von Getreide und Frischfleisch, dem Anbau und der Ernte von Feldgemüse, bei der Obsternte und der Herstellung von Obsterzeugnissen und Backwaren helfen. In Deiner Freizeit kannst Du Radfahren oder Schwimmen in nahegelegenen kleinen Seen, die schöne Kärntner Bergwelt entdecken, natürlich auch an unseren Aktivitäten teilnehmen.

KW VM NR A WZ: I II III U: Zimmer S: Englisch, Slovenisch

Ein Keltendorf

#153
Hier bei uns am Zauberkogel im sonnigsten Dorf Österreichs ist es immer ein Abenteuer und ein besonderes Erlebnis, über die Kelten, unsere Vorfahren, viel zu erfahren. Es gibt oft spontane Feste mit Lagerfeuer, Musik, Sagen und Geschichten, essen und trinken kann jeder, so viel und was er möchte, Sauna, Badeteichanlage sind für die WWOOFerInnen da, viel persönlicher Kontakt und Freundschaft, Ausflüge in die Umgebung mit Geschichte und Geschichten finden auf jeden Fall statt. Sehr viel kannst Du über Heilkräuter, Heilungsmethoden und Anwendungen erfahren sowie viel über die Zubereitung von Wildgemüse, auch Bau- und Lebensweisen der Kelten lernen. Keltische Jahreskreisfeste finden zur Sommersonnenwende, Anfang August, zu Erntedank und zu Allerheiligen statt, bei denen WWOOFerInnen gerne dabei sein können, während des Aufenthaltes erfahren sie auch viel über die keltischen Lebensweisen, Weltbilder, Mythen und Hintergründe. Wir bauen gerade unser keltisches Rundhaus wieder auf. Es ist ein iro-schottisches Rundhaus und hier wird der Stamm der Pikten dargestellt. Es wird eine Flechtwerkmauer aufgestellt, die mit Lehm verputzt wird und das Dach wird mit Schilf gedeckt. Das ist im Moment neben anderen abwechslungsreichen Tätigkeiten unser wichtigstes Betätigungsfeld. Außerdem haben wir gerade zwei junge sehr liebe Pferdchen bekommen. Die Ziele sind die Rekonstruktion eines Keltendorfes mit Kunsthandwerk, Keramik, Schmiede, lebendiges Wissen, mit Tieren, Pflanzen, Weben, Spinnen, Färben, Schmieden, antike keltische Lebensweisen lebendig nachzuvollziehen. Mit Eveline lernst Du gleich eine keltische Druidin kennen. Erlernen kannst Du Permakultur, Flechtwerk, Geomantie, Poesie und europäisches Feng Shui.

KW VM WZ: III U: grosse Stockbettzimmer für je 4 Personen S: Englisch

Vier Generationen-Familie

#154
Der 75 ha große Hof wird seit 1983 biologisch-dynamisch bewirtschaftet und befindet sich ca. 10 km nördlich von Klagenfurt im geschichtsträchtigen Zollfeld. Vier Generationen sowie Freunde und Mitarbeiter Leben auf diesem idyllischen Platz. Die Schwerpunkte sind der Ackerbau, die Pferde und der Auf- und Ausbau eines Seminar- und Gästebetriebes. Dazu gehören ein Seminar- und Gästehaus, ein Waldkindergarten sowie Gemüsegärten und Erholungsräume für Menschen, Tiere und Pflanzen. Neben den Pferden gibt es ein paar Hochlandrinder, Federvieh, Bienen, Hunde und Katzen. Außerdem betreiben wir einen Erdbeeracker zum Selberernten. 2 WWOOFerInnen können in den oben genannten Bereichen mitwirken und teilhaben am Leben in, mit und aus der Natur. Wir freuen uns auf euch!

KW VM A WZ: III U: Wohnwagen, Zimmer, Zelt, Tipi S: Englisch

"Ein eigenes kleines Dorf"

#156
Ein eigenes kleines Dorf im schönen Seenland Kärnten bildet der 50 ha grosse Hof, auf dem 4 Familien mit einigen Kindern wohnen. Gemeinsam wollen sie das Stückchen Erde, für das sie verantwortlich sind, langfristig gesund und fruchtbar erhalten. 1-2 WWOOFerInnen können sämtliche bäuerliche Tätigkeiten, wie Melken, Versorgen von 50 Rindern, 15 Schweinen, 25 Hühnern und Wassergeflügel, Brot backen, Buttern, Käsen usw. erlernen. Wir heissen Dich herzlich willkommen!

KW VN A WZ: III U: Ferienwohnungen S: Englisch, etwas Italienisch

Gemüsekulturen sowie Kräuter und Beerenobst

#157
Wir bewirtschaften auf unserem kleinen Betrieb seit dem Jahr 2000 eine Fläche von ca. 0,5 ha, leben und arbeiten auf 700 m Seehöhe in sonniger Lage. Auf unserem Feld bauen wir viele verschiedene Gemüsekulturen und -sorten sowie Kräuter und Beerenobst in Mischkultur an. Viele Früchte werden veredelt (Kräuter- und Beerensirup und -tees, Fruchtaufstriche, Gelees, Dörrobst, Apfelsaft, ...), Blumen zu Sträußen gebunden und am Spittaler Wochenmarkt verkauft. Marmeladen gehen auch an ausgesuchte (Bio-)Gasthöfe. Am Haus gibt es einen kleinen Obstgarten. Die Arbeit erfolgt vorwiegend händisch. Vermarktet wird ab Hof, in einem nahen Hofladen, am Markt und über Abokörbe. Der biologische Landbau ist für uns Grundvoraussetzung für die Führung unseres Betriebes, weil er unserer persönlichen Lebenseinstellung und Ideologie entspricht. Wir sind beim Ernteverband und inzwischen anerkannter Betrieb. Die Arbeit bei uns ist vielfältig, anstrengend und herrlich. Vor allem: sie geht nie aus. Wolfgang arbeitet im Nebenerwerb mit. Elias, Jahrgang 1997, soll trotzdem nicht zu kurz kommen. Der Betrieb wächst gemeinsam mit unserem Kind, wir haben es nicht eilig und leben nach dem Motto "Der Weg ist das Ziel". Wir sind für jede Hilfe dankbar, freuen uns aber auch auf etwas Abwechslung und das Kennenlernen anderer Menschen und Kulturen. Urlaub kann man bei uns keinen machen, aber es bleibt nach getaner Arbeit genug Zeit um die schöne Gegend des Kärntner Oberlandes kennenzulernen.

KW VM WZ: II III U: kleines Mansardenzimmer, Rauchen ausser Haus erlaubt S: etwas Englisch

Alm, Heuernte Holz aus dem eigenen Wald

#159
Wir das sind Markus, Sonja und seit 2006 ist Sonnenschein Lukas da. Unser Hof liegt auf 1250m Seehöhe in wunderschöner Alleinlage umringt von Bergen. Wir haben ca. 50 Rinder und ein paar Pferde. Im Sommer sind unsere Kühe auf unserer schönen Alm, etwa 10 Minuten vom Hof entfernt. Unsere Wiesen sind teilweise sehr steil, im Sommer ist für die Heuernte einige Handarbeit zu leisten. Am Hof ist eine kleine Säge, damit machen wir Schnittholz, das für diverse Reparaturen am Hof gebraucht wird, das Holz kommt aus dem eigenen Wald. Auf der Alm kannst Du die Zäune instand setzen, Heu ernten, bei der Holzarbeit helfen, die Stallarbeit tun und auch melken. In der Freizeit gibt es viele Möglichkeiten: Wandern, Entspannen auf der Alm, Seen und Schigebiete sind in der Nähe. Wir freuen uns auf 1-2 WWOOFer/innen!

KW VN NR WZ: III U: kleine Wohnung S: etwas Englisch

Ziegen Milch Käse und Topfen

#160
Unser Hof liegt im Rosental mit Blick auf die Karawanken (schöne Bergwanderungen fast vor der Haustüre). Auf unserem Hof und auf den rundum liegenden Wiesen leben unsere 2 Pferde und 11 Ziegen. Letztere melken wir und stellen aus der Milch Käse und Topfen her. Wir haben einen grossen Garten, der die Grundlage unserer Versorgung im Sommer darstellt. In unserem Haus ist immer was los, wozu unsere drei Kinder ihren Teil beitragen (2,5 - 18 Jahre alt). Im Sommer bieten die naheliegenden Seen und ein schöner Bach Möglichkeiten zum Baden. Besonders freuen würde ich mich über Menschen, die auch Kinder und Küche mögen. Ich brauche dringend Hilfe, freue mich schon!

KW VM NR WZ: I II III U: Zimmer S: Englisch

Alles rund ums Ei

#161
Rund ums Ei dreht sichs auf unser Hof, der seit ca. 700 Jahren besteht und 1996 biologisch wurde. Die Grossfamilie widmet sich hauptsächlich der Hühnerzucht und legt sehr viel Wert auf naturnahe, biologische Bewirtschaftung und Erzeugung. Als Ziele sehen wir, als hauptberufliche Landwirte, die Pflege von Traditionen und in einem Leben mit einer Grossfamilie Erfüllung zu finden. Neben den 12.000 Legehühnern gibt es noch 6 Lamas, 3 Pferde, 34 Mäuse, Fische, Schweine, Hasen, Enten, Katzen und Hund. Also vielfaches Leben. WWOOFerInnen können den Umgang mit Natur und Tier erlernen und bekommen dafür familiäre Integration geboten. Nicht-WWOOFerInnen machen hier Urlaub mit Jagd- und Fischereimöglichkeit.

KW VN NR A WZ: I II III U: eigenes Zimmer mit Dusche und WC S: Englisch, Französisch

Erzeugung von Biogemüse und Biopflanzen

#164
Unser 6 ha grosser Biobauernhof liegt in einer kleinen, sonnigen, ruhigen Ortschaft im Gailtal, nicht weit von der italienischen und slowenischen Grenze. Schwerpunkt ist die Erzeugung von Biogemüse und Biopflanzen, weiters der Obstanbau in einer extensiven Streuobstwiese mit verschiedenen alten Sorten und deren Verarbeitung. Saatgutvermehrung und Gemüseverarbeitung stehen ebenso am Programm, wie der Anbau von Kräutern und Bauerngartenblumen. Tierhaltung: Für den Eigenbedarf halten wir eine Ziege und einige Schafe. Bei uns gibt es viel zu lernen: abwechslungsreich, vielseitig, mit wenig Einsatz von Technik. Vermarktet wird ausschliesslich direkt, vorwiegend am Biobauernmarkt Villach. Selbstversorgung ist uns wichtig, auch regionale Biovollwertkost. Vegetarische Ernährung ist möglich, jedenfalls gibt es viel Gemüse am Speiseplan, aus eigenem Anbau selbstverständlich. Wir sind weltoffen und setzen uns gerne in freundschaftlicher Weise mit Menschen auseinander, die ökologisches Denken und Handeln kennen lernen wollen. Unsere vielseitige, umfangreiche Bibliothek aus verschiedensten Wissensgebieten stellen wir gerne zur Verfügung. Wir leben in einer wunderschönen landschaftlich reizvollen Gegend: Berge, weite extensiv genutzte Kulturlandschaft, naturnahe Flusslandschaften, in der Nähe der Presseggersee, ein ausgedehntes Fahrradwegenetz, Reiterhöfe: viele interessante Freizeitmöglichkeiten. Wir freuen uns auf umweltinteressierte Menschen, die mit uns ein Stück Weges auf unserem Hof mitgehen wollen und erwarten keine besonderen Vorkenntnisse, aber Interesse für Biolandbau und eine umweltbewusste Lebensweise.

VM NR A WZ: III U: eigenes Zimmer S: Englisch, Italienisch, Slowenisch

Permakultur-Naturgarten mit Wasserlandschaft

#167
Wir leben über dem Nebel auf 1000 m, blicken auf den Millstättersee und die sanften Rundungen der Nockberge. 5 ha hat unsere Landwirtschaft, davon gestalten wir einen ha in einen Permakultur-Naturgarten mit Wasserlandschaft, Nützlingsbiotopen, Hecken und eßbarer Landschaft. Der Rest wird gemäht und bildet als Magerwiese mit Baumgruppen einen wichtigen Lebensraum. Wir haben einen sechsjährigen Sohn, sein Geschwisterchen kommt im Februar 2008 zur Welt. Drei Katzen vervollständigen unsere abgeschiedene, malerische Idylle. Einen Teil des Tages gehen wir künstlerischen Arbeiten nach, den anderen widmen wir uns unseren Kindern und dem Garten oder treffen Freunde. Im Garten ist die Beschäftigung sehr vielfältig und lehrreich: Kräuter ernten und trocknen, Cremen, Säfte, Marmeladen herstellen, Pflanzen, Kompostieren und alles pflegen. Wir haben sowohl das internationale Permakultur Zertifikat, als auch eines als Natur- und Landschaftsführer, können also unseren Gästen und Helfern einen tiefen Einblick und ein fundiertes Wissen vermitteln. Wir singen und musizieren gerne mit Euch (wenn auch nur improvisiert), grillen (vegetarisch), baden in unserem Teich, radeln, wandern und bemühen uns um eine christliche Ethik und Lebensweise. Wer zu uns kommt, kann entweder in der freien Natur ein Lager aufschlagen, oder einen voll ökologisch ausgebauten Dachboden mit Wnadheizung bewohnen. Er/sie kann aber auch eine halb verwitterte mongolische Jurte beleben. Wir freuen uns auf Euren Besuch!

KW VJ NR A WZ: k.A U: Zimmer, Zeltlager aufschlagen oder mongolische Jurte S: Englisch, wenig Französisch

Ganzheitliches Denken, Vollwerternährung überschaubare Strukturen

#168
Unser Bio-Bauernhof liegt am südlichen Hang der Sattnitz mit wundervollem Blick auf das Rosental, die Karawanken und Karnischen Alpen, im zweisprachigen Südkärnten. Wir bewirtschaften unseren 26ha grossen Bio-Hof hauptberuflich, unsere drei Töchter besuchen die Schule bzw. studieren bereits, und helfen uns nebenbei soviel wie möglich. Auch die Mutter lebt mit am Hof. Wir haben 10 Mutterkühe, Jungrinder, einige Schweine, Hühner und Katzen. Extensiv vermarkten wir Brotgetreide, Kartoffeln, Schnaps und etwas Obst ab Hof. Zur Selbstversorgung bauen wir Gemüse an und backen Brot. Ganzheitliches Denken, Vollwerternährung, die Unterstützung kleiner überschaubarer Strukturen, das Zusammenleben mit Natur und Familie sind uns wichtig. Durch meinen Besuch (Mihael) bei Kleinbauern in Guatemala spüre ich auch tiefe Verbundenheit und Solidarität mit Bauern und Menschen in anderen Ländern. Wir freuen uns über Mithilfe bei allen anfallenden Arbeiten in Hof und Haus. Nachdem wir als Bauern gebundener sind, freuen wir uns auf Begegnungen mit Menschen von überall her. Unsere Gegend lädt außerdem zum Wandern ein.

KW VM WZ: I II III U: eigenes Zimmer S: Slowenisch(als Muttersprache), Deutsch, etwas Spanisch, Englisch

Bergbauernhof auf 1000m Seehöhe

#169
Unser kleiner Bergbauernhof liegt auf 1000 m Seehöhe an einem sonnigen Südhang. Er besteht aus 10 ha Grünland und 4 ha Wald mit ca. 6 Rindern, 12 Mutterschafen und vielen Lämmern, 2 Haflingern, Hühnern, 2 Hunden und Katzen. Wir bewirtschaften den Hof im Vollerwerb, verdienen jedoch mit Feriengästen noch etwas dazu. Wir können, sofern wir fleissig sind, viel Obst und Gemüse bei uns ernten. Dazu auch viele Heilkräuter aus dem Garten und aus Wildsammlung. Wir vermarkten unser Jungrind- und Lammfleisch selbst, ebenso Bergkäse von Biobauern aus dem Bregenzerwald. Brot backen und Milchverarbeitung nur für den Hofbedarf. Unsere 4 Kinder sind inzwischen erwachsen und bedingt durch Studium usw. nur ab und zu zuhause. Schöne gemeinsame Freizeitaktivitäten sind möglich.

KW VJ NR WZ: I II III U: im Bauernhaus oder in kleiner Holzhütte (Ferienwohnung) S: Englisch, Italienisch, Französisch

Minibiobauernhof, Selbstversorgung

#170
Wir leben auf einem Minibiobauernhof am südlichsten Zipfel Österreichs mitten in den Karawanken in einem V-Vellach Tal zwischen den Bergen Obir und Petzen auf knapp 700 Metern Seehöhe. Zur Zeit sind wir beim Aufbau des Hofes (keine Tiere und kein Stall). Nesika ist Keramikkünstlerin und Stefan ist Biologe und Ökowirt. Die Biolandwirtschaft ist für uns ein Teil der Selbstversorgung wir versuchen, die Biophilosophie auch zu leben. Wir lieben Kunst und Kultur und sind auch gerne unterwegs, machen Ausflüge in die Umgebung (Kärnten - Land der Seen und Berge), nach Slowenien und Norditalien, Radfahren (Fahrrad wenn möglich mitbringen) und Wandern. Wir freuen uns auf Begegnungen und Diskussionen.

KW VM NR WZ: k.A U: Zimmer mit Dusche und WC S: Deutsch (Muttersprache Slowenisch), Englisch

1800 Legehennen

#171
Von den 65 ha verbleiben nur 14 ha an landwirtschaftlicher Fläche, der Rest ist Wald und Alm. Viel zu tun gibt es mit rund 30 Stück Rindern, Pferden und dem Schwerpunkt auf diesem Hof, den 1800 Legehennen. Dem entsprechend können 1-2 WWOOFerInnen auch viel lernen, und zwar den Umgang mit Kunden, Management im Geflügelbereich und den verantwortungsvollen Umgang mit Tieren. Helfen kannst Du bei der Direktvermarktung, dem Abpacken und Sortieren von Eiern, bei der Brennholzerzeugung und der Almbewirtschaftung. Isabella und Dieter mit Alexander und Katharina laden Dich ein, mit ihnen nicht nur den Alltag, sondern auch die freie Zeit beim Baden in den nahen Kärntner Seen und beim Wandern zu verbringen.

KW VM A WZ: III U: eigene Wohnung S: Englisch,Italienisch, Deutsch

...es wird auch viel Musik gemacht!

#172
Der Hof liegt in idyllischer Alleinlage auf 1000 m Seehöhe an einem Südhang mit freiem Blick auf die Karawanken und Julischen Alpen. Der Bergbauernhof umfasst mehrere Gebäude. Ich, von Beruf Geigenbaumeisterin, bewohne das Haupthaus. Das Nebengebäude, den früheren Schweinestall, bewohnt ein Ehepaar. Wir arbeiten, essen und feiern zusammen, versorgen unsere Tiere, 2 Hunde, 3 Katzen, 2 Pferde, 12 Schafe und 16 Hühner. Im Frühling, Sommer, Herbst und manchmal auch im Winter haben wir Gäste, die das Leben bereichern. Es wird auch viel Musik gemacht. Unser Garten versorgt uns im Sommer mit viel Gemüse und Salat. Erlernen kannst Du artgerechte Tierhaltung, Heu machen, Kochen, Wolle spinnen, Brennholz machen, Zäune bauen, den biologischen Gartenbau, auch Klavierspielen und Du wirst überall nach Deinem Vermögen eingesetzt.

KW VM NR WZ: k.A U: Gästezimmer mit Dusche und WC S: Englisch, Kroatisch

Weitergabe von bäuerlichem Alltagswissen

#176
Der Landwirt und die Hauptschullehrerin wohnen mit ihren oft auf Besuch weilenden erwachsenen Kindern auf dem 194 ha großen Bergbauernhof, der bereits seit mehr als 300 Jahren in Familienbesitz ist. Es gibt viel zu erleben und zu erfahren bei Horst und Elisabeth. In Stichworten: 30 Mutterkühe mit glücklichen Kälbern und Deckstier in Mutterkuhhaltung, Bewirtschaftung von Wiesen und Weiden, Streuobstwiese mit 250 Hochstammbäumen (alte Obstsorten), Hügelbeete, Bauern- und Kräutergarten, Spalierobst mit Wein und Aprikosen, Beerenobst, Konservieren und Direktvermarkten, nachhaltige Waldbewirtschaftung, Lärchenharzgewinnung, Kennenlernen von Wildtieren und Kulturpflanzen, Jagderlebnis, Pilzwanderungen, "Geburtshilfe" im Stall. Wichtige Ziele sind z.B. die Weitergabe von bäuerlichem Alltagswissen an die jüngere Generation, Regionalisierung trotz globalem Denken, Dialog zwischen Stadt und Land. Unser Permakulturhof ist zertifizierter Klimabündnisbetrieb im Gurktal (erstes geschlossenes Klimabündnistal Europas) und soll eine Plattform sein, wo Menschen ihre Vorstellungen von einer ökologisch vertretbaren Landwirtschaft im 21. Jhdt. einbringen können. Dein Aufenthalt auf unserem Hof soll zu einem bleibenden Erlebnis werden. Menschen, die nicht dem modernen Ablasshandel mit Biotopgestaltung zum Opfer fallen wollen, sondern den Wert intakter Kulturlandschaft hautnah erleben möchten, sollen mit uns gemeinsam arbeiten und feiern.

KW VM A WZ: I II III U: Gästezimmer, Zelt, Wohnwagen S: Englisch, Italienisch, ev. Spanisch, Schwedisch, Kroatisch, Französisc

Kälberaufzucht, Feld-, Garten Forstarbeit

#179
Viel Abwechslung verspricht ein WWOOF-Aufenthalt auf dem Hof, ist doch ein Campingplatz mit immer wechselnden Besuchern angeschlossen. Mitten im Nationalpark auf 900m Seehöhe zwischen Grossglockner und Dolomiten, liegt der schöne Hof, auf 2000 m Seehöhe die dazu gehörende Almhütte. Eine Vielzahl von Produkten wird erzeugt: Milch, Gemüse, Fleisch, Fische, Marmeladen, Säfte und Obst. An Tieren gibt es 12 Milchkühe, 18 Kälber, Hasen und Katzen. 2 WWOOFerInnen können beim Melken, der Kälberaufzucht sowie bei Feld-, Garten und Forstarbeit helfen, in der Freizeit die herrliche Natur in den Bergen auf einem der Wanderwege oder mit dem Fahrrad entdecken, die Gemütlichkeit in der urigen Almhütte erleben oder bei einem Grillabend den Tag beschliessen.

KW VN NR A WZ: II III U: mit Holz grosszügig verbauter Caravan S: Englisch, Holländisch, Französisch

Direktvermarktung von Getreide- und Ölprodukten

#180
Der Hof, im Herzen Kärntens in der Nähe von Klagenfurt gelegen, hat sich auf Direktvermarktung von Getreide- und Ölprodukten spezialisiert. Am Merlinghof wird seit 1980 biologisch gewirtschaftet, somit ist er einer der Pioniere der ökologischen Bewegung. Die Familie, wir, unsere zwei Kinder und Omi, wird komplett mit Katze und Haushund. Ein paar Hühner und ein paar Schafe beherbergt der Hof ebenfalls. Arbeitsschwerpunkte liegen in der Backstube (Brot und Süßspeisen) und in der Ölabfüllung , sowie im Verkauf der Produkte. Weiters kann man die Verarbeitung des Getreides vom Feld weg erlernen, sozusagen von der Wurzel bis zum Weckerl! WWOOFer sind uns vor allem in den warmen Monaten willkommen.

VM WZ: II III U: Zimmer im Haus S: Englisch

Pferdeliebhaber, Pemakulturexperten Kräuterhexen

#181
Mein Hof liegt im Gurktal, die Wälder, Wiesen und Äcker erstrecken sich im Talboden und auf den Berghängen. Im Sommer weiden bis zu 10 Pferde, die Schweine gehen ebenso spazieren, in den Permakulturen und im Folientunnel wächst das Gemüse. Weiters baue ich Sonnenblumen, Getreide und Leindotter an, erstmals pflanze ich für einen Schnapsproduzenten Gurktaler Kräuter an. Um ein gesundes Klima zu erlangen, arbeite ich mit effektiven Mikroorganismen (EM). Meine nächsten Ziele: Pflanzenölpresse, Wohnbau mit Holz, Stroh und Lehm, Aufforstungen, Permagarten mit besonderen Baumsorten, Wildkräuterseminar, Wintergarten mit Natursteinmauer, Umrüstung von Autos auf Pflanzenöl, Reitplatz. Tja, und für diese Vorhaben brauche ich fleissige HelferInnen, die etwas lernen wollen oder ihr Wissen und Können einbringen: Holzprofis, Pferdeliebhaber, Pemakulturexperten, Kräuterhexen, Quereinsteiger und Menschen, die einfach mit der Natur leben wollen, Ihr seid willkommen. Vorwärts zur Natur.

KW VM NR WZ: I II III U: eigenes Zimmer S: Englisch, wenig Italienisch

Herdbuchzucht, Brillenschafes alte Hühnerrassen

#182
Unsere 1,5 ha grosse "Farm" liegt auf einem waldreichen Hügelzug in 800 m Seehöhe mit Rundblick über Mittelkärnten. Mit unserer Arbeit können wir uns zum Teil selbst versorgen, wir betreiben Herdbuchzucht einer alten gefährdeten Haustierrasse, des Kärntner Brillenschafes und wir züchten alte Hühnerrassen. Wir haben Freude an der Arbeit mit Tieren und versuchen unsere Esel nach natürlichen Methoden zum Reiten und Einspannen auszubilden. Wir haben Gemüse im Garten und beschäftigen uns mit biologischen Methoden des Getreidebaus. Unsere Familie besteht aus 5 Personen - Eltern, zwei (fast) erwachsene Kinder - Wolfgang und Barbara mit ihrer kleinen Tochter Mirjam. Neben den 2 Eseln und den 12 Schafen gibt es bei uns auch Hühner, Enten und ein Hängebauchschwein, sowie Hund und Katzen. WWOOFerInnen können bei Arbeiten im Garten, am kleinen Acker, beim Aufstellen und Reparieren der Zäune, bei Stall- und Holzarbeit und verschiedenen anderen Tätigkeiten helfen. Bei uns kann man sich Wissen über Schafzucht und -haltung aneignen, aber auch Heilkräuter und Wildgemüse-Pflanzen kennen und erkennen lernen. In unserer Gegend gibt es viele Wandermöglichkeiten und der nächste Badesee ist in einem gut halbstündigen Fussmarsch erreichbar.

VM NR WZ: II III U: Zimmer im Haus S: Englisch, Italienisch, etwas Slowenisch
legende
Pflanzenzucht
Viehzucht
KW Kinder sind willkommen
VJ Vegetarische Kost ja
VM Vegetarische Kost möglich
VN Vegetarische Kost nein
NR Nichtraucher bevorzugt
A Ausbildungsberechtigt
WZ: I Wochenendaufenthalte
WZ: II Kürzere Aufenthalte
WZ: III Längere Aufenthalte
U: Art der Unterbringung
S: Gesprochene Fremdsprachen